tag:blogger.com,1999:blog-73483590400833018322024-02-21T10:40:08.474+01:00cuinar és senzillCom el seu nom indica, aquest bloc es basa en fer receptes senzilles, fàcils, bones de fer...on tothom pugui experimentar a la cuina des dels més petits fins a persones que la cuina no és el seu fort, però que poc a poc van aprenent .
Són receptes de casa, dels amics, de llibres, d'altres blocs, de programes... però això si , totes estan provades a casa i aprovades per la gent que m'envolta.Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.comBlogger322125tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-48870731755903200022024-01-04T18:00:00.001+01:002024-01-04T18:00:00.142+01:00POLLASTRE AL CURRY<p> Avui us porto una recepta que fem sovint a casa i que encara no havia penjat. El fet es que ara que un dels meus fills està estudiant a fora i sent un dels seus plats preferits he decidit posar-la al blog. Ell va voler seguir una recepta i va ser un fracàs, per tant, ara ja li sortirà bé!</p><p>Espero que us agradi!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjePblp1WjLf4p7nY5RHYsw86ofeWxvdg_9Yareszk1K9-3ElqcuxBM3WHH5g-cuRT9otNEF8IPhOgtZffBIc01lZ-EAymo2ooASdsO2QrLNhFOW5BFO3t3acvd66Bxt6WN-Qq3MMsCfVpVJSR7GusEAD-ffMYbMkcYxZSo50IPSKc1N-th4b-esDYLO1Y/s4032/IMG_7850.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjePblp1WjLf4p7nY5RHYsw86ofeWxvdg_9Yareszk1K9-3ElqcuxBM3WHH5g-cuRT9otNEF8IPhOgtZffBIc01lZ-EAymo2ooASdsO2QrLNhFOW5BFO3t3acvd66Bxt6WN-Qq3MMsCfVpVJSR7GusEAD-ffMYbMkcYxZSo50IPSKc1N-th4b-esDYLO1Y/s4032/IMG_7850.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWSoKy-9P2zGeKiYzhZ5WN29u1E-sKplI8HIwyUY8UENpGPKvYRJJnVIRWqm48x5sV1zoLAY_xubkRs7WH1R6P1NnA1QnUM_aHtAYIV7PGCv7HiMci3asYShIGpzl3o-Fwa0jZ6zbfRTJVGkA6XhQx7fUL6_jnrdkCQ_dvj3-EtqwpTQeROa-7KRHDys/s4032/IMG_7852.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWSoKy-9P2zGeKiYzhZ5WN29u1E-sKplI8HIwyUY8UENpGPKvYRJJnVIRWqm48x5sV1zoLAY_xubkRs7WH1R6P1NnA1QnUM_aHtAYIV7PGCv7HiMci3asYShIGpzl3o-Fwa0jZ6zbfRTJVGkA6XhQx7fUL6_jnrdkCQ_dvj3-EtqwpTQeROa-7KRHDys/w300-h400/IMG_7852.jpeg" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiervRk35FYkvue1Dw54L3_Omj-__7SAFk3T90cAodS5bI-GLY9VPWzJ2RyCxtZFCj2-PoPQKqAeD8tDkYCKrVNHStdLxXzacS1l24pD08WDB1aCCJw51ba7N2A6d7Qa_xVOSJgyHlCn_z0M36svFNa7CAG1EYBtsHVQ3HjilZ1DLli77epzba8nZFuGyg/s4032/IMG_7853.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiervRk35FYkvue1Dw54L3_Omj-__7SAFk3T90cAodS5bI-GLY9VPWzJ2RyCxtZFCj2-PoPQKqAeD8tDkYCKrVNHStdLxXzacS1l24pD08WDB1aCCJw51ba7N2A6d7Qa_xVOSJgyHlCn_z0M36svFNa7CAG1EYBtsHVQ3HjilZ1DLli77epzba8nZFuGyg/w300-h400/IMG_7853.jpeg" width="300" /></a></div><br /><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><br /></p><p>Ingredients:</p><p>3 pits de pollastre tallats a tires gruixudes o a daus</p><p>1 ceba</p><p>1 poma</p><p>1 llauna de llet de coco</p><p>Curry</p><p>Sal i pebre</p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhJTYEvHjGQEXP7ykleja3Fuj0HYFudl4geVnRJvejXBYlwNNQdz7kGUFTnAfgqlhOKXTq3TJwkyoDqsDUfmkwlnevwOluXQAB5sdRtk2Vkl1wPxEI9fMSlzCPG0pc_IHIWxK9mc4AqrKT4uvE6phSuT8HDlFFADO6hLbuNQb8THNS8VuZP3DWJlv6TU/s4032/IMG_7854.jpeg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhJTYEvHjGQEXP7ykleja3Fuj0HYFudl4geVnRJvejXBYlwNNQdz7kGUFTnAfgqlhOKXTq3TJwkyoDqsDUfmkwlnevwOluXQAB5sdRtk2Vkl1wPxEI9fMSlzCPG0pc_IHIWxK9mc4AqrKT4uvE6phSuT8HDlFFADO6hLbuNQb8THNS8VuZP3DWJlv6TU/s320/IMG_7854.jpeg" width="240" /></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Oi9fsLiS9aZcC65GvqIGHS9uzUFxw8WPj8JA56Dq78bm7IUzCx6hchvCmYinsMoVY27drZMsoVLjhdxihV2A7HsETAhCAcZvO0hRP-J8tYY1xi9y6T7YxSJpRctaDUfaUIJEyaT2OihrlHou8AvMSJNtB38RysA6Olur0yyn53Jq9XMFD5yiF5w6GSo/s4032/IMG_7856.jpeg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Oi9fsLiS9aZcC65GvqIGHS9uzUFxw8WPj8JA56Dq78bm7IUzCx6hchvCmYinsMoVY27drZMsoVLjhdxihV2A7HsETAhCAcZvO0hRP-J8tYY1xi9y6T7YxSJpRctaDUfaUIJEyaT2OihrlHou8AvMSJNtB38RysA6Olur0yyn53Jq9XMFD5yiF5w6GSo/s320/IMG_7856.jpeg" width="240" /></a></div> </div><p>Comencem salpebrant el pollastre i el fregim una mica a la paella. Mentrestant, tallem la ceba en juliana i la poma sense pell a trossos.</p><p>Quan el pollastre comença a agafar color afegim la ceba i la dorem a foc fluix, quan la ceba comenci a tenir color afegim la poma. Abans d’acabar de coure-ho tot posem un pessic de curry i ho barregem bé.</p><p>Finalment, afegim la llet de coco i un bon pessic de curry. Ho deixem que bulli a foc mínim uns 5 minuts i ja tenim el plat llest.</p><p>Es pot acompanyar amb arròs basmati, <a href="http://uinaressenzill.blogspot.com/2020/05/patates-al-forn-especiades.html" target="_blank">patates al forn especiades</a>, patates fregides, una amanida… hi ha prou opcions per acompanyar.</p><p>Espero que us agradi!</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaqwepWgZE7Kewu67slWkL_xh0nrtJdMqdzcfQL4P26Q-nCAmby4VHimFyOueqLvYZ6Br3d91dlXuN6IxeNg58-kAlBS2nLbfIRxbVEU7GgEbEF0eY14aEzIqibq_F-3USGYDWW8eNeo2QwTZwg-ZZ6YrVwuPBeFnvWOlMsC4_o4HQgVgMpmmpyZsxXuc/s4032/IMG_7855.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaqwepWgZE7Kewu67slWkL_xh0nrtJdMqdzcfQL4P26Q-nCAmby4VHimFyOueqLvYZ6Br3d91dlXuN6IxeNg58-kAlBS2nLbfIRxbVEU7GgEbEF0eY14aEzIqibq_F-3USGYDWW8eNeo2QwTZwg-ZZ6YrVwuPBeFnvWOlMsC4_o4HQgVgMpmmpyZsxXuc/s320/IMG_7855.jpeg" width="240" /></a></div><p></p><p><br /></p><p><br /></p>Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-38484441827549262182021-03-05T08:00:00.002+01:002023-12-29T13:26:23.235+01:00CREMA DE CARABASSA<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">I avui una crema de carabassa en dues versions!!!La versió més llarga però amb un punt caramel·litzat que no té preu i la versió ràpida amb Thermomix. Les dues surten ben bones i depenent del temps que tingueu podeu fer una o l'altre. Jo aprofito el forn per fer diferents coses al mateix moment com unes carxofes, moniatos, carabassa, una quiche, una coca... tot a nivells i el forn ben omplert!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9HgJG8fMMtGT8kOGQlUBysU_nFKS8quufs0QTPJEuvQe2arUZLeUGr8In-_jioobb0oaUBmRJ0XzPS9VVDcOVnhU8031fOSffzv_NqZ9_M91IKWEmIM_NOLbpFd0KHQTsvweI0vJFd4I/s2048/IMG_0925+2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9HgJG8fMMtGT8kOGQlUBysU_nFKS8quufs0QTPJEuvQe2arUZLeUGr8In-_jioobb0oaUBmRJ0XzPS9VVDcOVnhU8031fOSffzv_NqZ9_M91IKWEmIM_NOLbpFd0KHQTsvweI0vJFd4I/w400-h300/IMG_0925+2.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p> Ingredients:</p><p>1 carabassa</p><p>1 ceba</p><p>1/2 porro</p><p>1 pastanaga</p><p>1 patata mitjana</p><p>300-400 ml d'aigua</p><p>sal i pebre</p><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYBNK5hBoFVXD_sXOjnMl4vddAs5tY0Wlq9ERiHV_l6wC2qRZVGcZgPej9lkByd8Z84EkuEyJ4UCGKNgiROuE_Es_rwC63Wkz8EMbdEf1XJd-C5mywC2sA50m0uO5fCIKsYw5yXEmlL0/s2048/IMG_0927.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYBNK5hBoFVXD_sXOjnMl4vddAs5tY0Wlq9ERiHV_l6wC2qRZVGcZgPej9lkByd8Z84EkuEyJ4UCGKNgiROuE_Es_rwC63Wkz8EMbdEf1XJd-C5mywC2sA50m0uO5fCIKsYw5yXEmlL0/w300-h400/IMG_0927.JPG" width="300" /></a></div><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbMkOk47UMVgU6iexdK0qDfR5V3vZPBQUXphEtA1uCBfkwW21VweT72D9gpxlRNEe7VdUMM-8Mh7zJiGmM8y7Vwfk5Ren1hVMMsD-LP3e-uoiXGR1cGYAQEfeqWQafeQN_Bn9X0kVSi4/s2048/IMG_0924+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1742" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbMkOk47UMVgU6iexdK0qDfR5V3vZPBQUXphEtA1uCBfkwW21VweT72D9gpxlRNEe7VdUMM-8Mh7zJiGmM8y7Vwfk5Ren1hVMMsD-LP3e-uoiXGR1cGYAQEfeqWQafeQN_Bn9X0kVSi4/w302-h400/IMG_0924+2.jpg" width="302" /></a></div><p></p><p><br /></p><p>Encenem el forn a 180º.</p><p>Tallem la carabassa per la meitat, li fem uns talls en diagonal (com un enreixat), reguem d'oli, sal i pebre i enfornem uns 30 minuts.</p><p>Mentre pelem la ceba i el porro, i ho ofeguem amb una mica d'oli verge. Quan comenci a estar estofadet afegim la patata en quatre parts i la pastanaga a rodanxes, li donem una remenada i afegim l'aigua deixant que cogui uns 20 minuts. Passat el temps afegim la carabassa al forn, deixem que arrenqui el bull uns 2 minuts i triturem. Corregim de sal i de textura afegint una mica més o menys d'aigua segons els nostres gustos.</p><p>Espero que us agradi!</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKly2vZR2jC-mo3pYm-Ox5aS9Rbo1MDsjS2iKybOUeGv10rxCdZ4fM_VNx51aXjqJjTa5RZlC-WyuQXZ8YwPCsCtAuv9i1901yjwSdTn0-JFL9-Ry-It3UBNqlRFMKb9X-MmFq4y5D7fI/s2048/IMG_0926.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKly2vZR2jC-mo3pYm-Ox5aS9Rbo1MDsjS2iKybOUeGv10rxCdZ4fM_VNx51aXjqJjTa5RZlC-WyuQXZ8YwPCsCtAuv9i1901yjwSdTn0-JFL9-Ry-It3UBNqlRFMKb9X-MmFq4y5D7fI/w300-h400/IMG_0926.JPG" width="300" /></a></div><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hi ha una versió Thermomix (quan no tinc tant de temps) més senzilla però igual de bona que jo també faig però posant els ingredients de més amunt. </p><p>1. Posar la ceba, pelada i tallada, el porro tallat a rodanxes i l'oli (30 gr) en el got. Programar 7 minuts, 100º i velocitat 3 1/2.</p><p>2. Pelar la carabassa ( o posar la carabassa que venen al buit ja tallada!), la patata i la pastanaga juntament amb l'aigua i la sal. Programar 30 minuts, 100 º velocitat 1 1/2.</p><p>3. Passat el temps triturar 1 minut a velocitat 5 i 3 minuts a velocitat 8.</p><p></p><p>Espero que també us agradi la versió ràpida, no té el punt caramel·litzat de la carabassa al forn però també queda molt fina!</p><p><br /></p><p><br /></p>Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-14373423123385211602021-02-26T08:00:00.004+01:002021-02-26T08:00:02.183+01:00TOMÀQUETS CHERRYS A LES HERBES<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Aqueste recepte no se si se li pot dir ben bé recepte ja que de tan senzilla que és casi no té ni explicació.<p></p><p>Són uns tomàquets especiats per acompanyar carns o peixos a la brasa, unes patates al forn, un arròs blanc...<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-qivTI9xoip2TwIjIiPU3O4nGODWkDiNNkb83qdVf-Q7odychGy3x3gf64PaQFI7nL_ig60GDHA8v_N97nU2nCBaDWb0EOcOoTMDc4GncwYLXnzottIjjh-ei8StyGmVjMdl1Koaexnk/s2048/IMG_0188.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-qivTI9xoip2TwIjIiPU3O4nGODWkDiNNkb83qdVf-Q7odychGy3x3gf64PaQFI7nL_ig60GDHA8v_N97nU2nCBaDWb0EOcOoTMDc4GncwYLXnzottIjjh-ei8StyGmVjMdl1Koaexnk/s320/IMG_0188.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNw-R4AYog5eKW1tzNy-T9wo3TPeBEZckbmzeUsSE3Dc-QEq5pjgbDJXPc6eSrRKhkYVPzKMsD9YzjZzzdXA0JRoyMsMb48jmGjTkSQnlXUk8bx-s2Rva0XxOjKoWcSs-rWo8V9peKQTQ/s2048/IMG_0189.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNw-R4AYog5eKW1tzNy-T9wo3TPeBEZckbmzeUsSE3Dc-QEq5pjgbDJXPc6eSrRKhkYVPzKMsD9YzjZzzdXA0JRoyMsMb48jmGjTkSQnlXUk8bx-s2Rva0XxOjKoWcSs-rWo8V9peKQTQ/s320/IMG_0189.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">250 gr de tomàquets cherrys</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Oli</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Herbes seques: orenga, farigola, romaní, herbes provençals...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Encenem el forn a 180º</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Rentem bé els tomàquets i els posem en una safata de forn.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">En un bol posem les herbes seques, un bon raig d'oli verge i una mica de sal, ho barregem bé i ho tirem per sobre els tomàquets.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Posem la safata al forn uns 30 minuts i retirem al veure que els tomàquets estan cuits.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Servir en la mateixa safata (per aprofitar el suquet!) acompanyant carn, peix, arròs...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Espero que us agradi!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /> <p></p>Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-58853249379853307522021-02-12T08:00:00.001+01:002021-02-12T08:00:04.102+01:00PASTA FRESCA: RAVIOLIS I TALLARINESAvui a casa hem fet pasta fresca, molt senzilla i molt bona. Jo tinc la màquina per estirar la massa i fer els diferents tipos de pasta, però aquesta vegada vaig fer raviolis (tenia farcit de canelons per omplir-los) i tallarines. Vaig afegir una salsa de tomàquet feta a casa a les tallarines i als raviolis una salsa de trufa.<br />
<br />
<br />
Ingredients:<br />
<br />
200 g de farina<br />
2 ous<br />
1 cullerada d'oli verge<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZCKzR4fxh1nzI86F_vvgdyNZnVidhZ51Rg8VfVV47AEIS4m014SXhJnWpIMTOdZgsfXiTniZQOUjWrm1dzwAoEitrfomS-uy5CNF424jCQozzqWYpNrzgHwWxQp9LprwWjJAyCBvFSlc/s1600/IMG_0067.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZCKzR4fxh1nzI86F_vvgdyNZnVidhZ51Rg8VfVV47AEIS4m014SXhJnWpIMTOdZgsfXiTniZQOUjWrm1dzwAoEitrfomS-uy5CNF424jCQozzqWYpNrzgHwWxQp9LprwWjJAyCBvFSlc/s320/IMG_0067.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1liPcFztXcHFrrD7xLTDfwskMKp-8TDaPsu3qtm-l1qPhMFRflWSezg4BgEcBZ7KTlMyheUBfxzKsDOl-3bavQKBAwaSq_gIDT1hLxqkz8mKs9XdTdCmK1CsLx57PsGNJ2CBXmyDDzyk/s1600/IMG_0075.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1liPcFztXcHFrrD7xLTDfwskMKp-8TDaPsu3qtm-l1qPhMFRflWSezg4BgEcBZ7KTlMyheUBfxzKsDOl-3bavQKBAwaSq_gIDT1hLxqkz8mKs9XdTdCmK1CsLx57PsGNJ2CBXmyDDzyk/s320/IMG_0075.jpeg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil7tw1phmFz1RrD6T-EXQi_yZuRx2ii4K2Etc2YEAn7SofgN4ZK3DWHyT6c7p9T3a3v8h8FS8cNuL3scCPdgGBiNuZKTHzL77ulq75DjR0YuppONgD5Zu_yUjS_ufBWNVoB6WnMiQcpX8/s1600/IMG_0077.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil7tw1phmFz1RrD6T-EXQi_yZuRx2ii4K2Etc2YEAn7SofgN4ZK3DWHyT6c7p9T3a3v8h8FS8cNuL3scCPdgGBiNuZKTHzL77ulq75DjR0YuppONgD5Zu_yUjS_ufBWNVoB6WnMiQcpX8/s320/IMG_0077.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOadHoc0EmhnQoECrMFsuHWKOXHE-mijnv2MpCpXdZes4v_bksZz7ZvH7UlZnQqbqgUm6-Q9qSk8BNkawHsfLz48GtmgpEcTppcN4BRTGO5cvJcC2FtT6JhjSVW1fN8jMhP0dx3oO-2WQ/s1600/IMG_0078.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOadHoc0EmhnQoECrMFsuHWKOXHE-mijnv2MpCpXdZes4v_bksZz7ZvH7UlZnQqbqgUm6-Q9qSk8BNkawHsfLz48GtmgpEcTppcN4BRTGO5cvJcC2FtT6JhjSVW1fN8jMhP0dx3oO-2WQ/s320/IMG_0078.jpeg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7fYLf9TONgLcBYo3ynkRPeyGosorO_m-HjAJr_Oopr99YMtiXhyiaqgvoG5NhXeMrvNCK0D7LDzbM3QQ_Zp2UWab2wjYrp5qJnPRFX9n4uhJx0xT0sM4uQ8VyfwBRomvn3NHheK0c4U/s1600/IMG_0079.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7fYLf9TONgLcBYo3ynkRPeyGosorO_m-HjAJr_Oopr99YMtiXhyiaqgvoG5NhXeMrvNCK0D7LDzbM3QQ_Zp2UWab2wjYrp5qJnPRFX9n4uhJx0xT0sM4uQ8VyfwBRomvn3NHheK0c4U/s320/IMG_0079.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5wFrKV06nVi9uH984ZqJr6XsAl8OP8lJHRlsYsIIGouyKDYCLc6LkgMeH1uHXbSdpU3fI5pRG7oHwL5NETy22f5D3PvNdanyzKisfw83KI2IkM-bgVXnmkDDJV7-NHm9UUMxbk14SDp4/s1600/IMG_0080.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5wFrKV06nVi9uH984ZqJr6XsAl8OP8lJHRlsYsIIGouyKDYCLc6LkgMeH1uHXbSdpU3fI5pRG7oHwL5NETy22f5D3PvNdanyzKisfw83KI2IkM-bgVXnmkDDJV7-NHm9UUMxbk14SDp4/s320/IMG_0080.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlZAA60ic4vmaqZ25i3RsOpmnPRAsEsfPxCUNg6P0Dvi36UqJoscQIXGGf6XqOUE-mvoTmpx8PF6ydDkwGyN2oqrEXgkgm7w6Gqof6Qs0bGgXtH_ihzaqgoJdcpIKj6XlIttnuQsntbsg/s1600/IMG_0082.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlZAA60ic4vmaqZ25i3RsOpmnPRAsEsfPxCUNg6P0Dvi36UqJoscQIXGGf6XqOUE-mvoTmpx8PF6ydDkwGyN2oqrEXgkgm7w6Gqof6Qs0bGgXtH_ihzaqgoJdcpIKj6XlIttnuQsntbsg/s320/IMG_0082.jpeg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ioe5AfFZBl50VCOGTQC52jg9wI4JXcgQuVwSrh_a3z-cnkJ1c6sO2WNNa2hZkS0ewHyKQvmbgVXcRtkkYOckd59_mtXkh32IEJPzqld8Qxp8ZBQ0_PxKjwkC0qtpRApV11HGZo7UjIs/s1600/IMG_0081.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ioe5AfFZBl50VCOGTQC52jg9wI4JXcgQuVwSrh_a3z-cnkJ1c6sO2WNNa2hZkS0ewHyKQvmbgVXcRtkkYOckd59_mtXkh32IEJPzqld8Qxp8ZBQ0_PxKjwkC0qtpRApV11HGZo7UjIs/s320/IMG_0081.jpeg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Posem la farina en un bol i fem un volcà enmig on posem els ous i l'oli, anem amassant fins formar una bola que embolicarem amb paper film i deixarem reposar a la nevera, uns 15-30 minuts.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vegada hagi reposat anirem estirant la massa en petita quantitat formant làmines que després tallarem per fer raviolis o les formes que ens agradin. La pasta una vegada estirada l'hem d'empolsimar amb farina perquè no s'enganxin les làmines.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Posem a bullir aigua amb sal en una olla i bullim la pasta uns 3-4 minuts. Afegim la salsa que més ens agradi i ja tenim el plat llest!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-25332130584700954412021-01-29T08:00:00.005+01:002021-01-29T08:00:03.319+01:00CREMA DE COLIFLOR<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Com ja us he explicat moltes vegades, a casa tenim hort i ara és temps de coliflor, bròquil, cols... i avui m'he animat a preparar aquesta crema de coliflor que amb 3 ingredients tens un bon primer plat i encara que no us ho cregueu no te gens de gust a coliflor!!! Avís pels que només sentir la paraula coliflor ja arruguen el nas!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Queda una crema molt suau, amb una textura molt fina i agradable!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 1 coliflor d'aproximadament 700 g</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 ceba</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 porro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 litre d'aigua</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">200 ml de llet</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">sal, pebre, nou moscada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCstTtm5qOrdcxxpI894JaSS02-KVtFzqFBGvezR_z9MClT5K2upfb-ajzpOYXUzWGi9_HXJby3fYkqzK19eQBG1bQ-ITenApVQ_Mq7FFvyUnUxvTzoCJKLZYvm4C2OfTHNyTgZpKmdG4/s2048/IMG_0895.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCstTtm5qOrdcxxpI894JaSS02-KVtFzqFBGvezR_z9MClT5K2upfb-ajzpOYXUzWGi9_HXJby3fYkqzK19eQBG1bQ-ITenApVQ_Mq7FFvyUnUxvTzoCJKLZYvm4C2OfTHNyTgZpKmdG4/w300-h400/IMG_0895.JPG" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivOPJGX1GTwinuXJLZBz93JrZLHnGTNbj_NxxyvB0dh8NW1QQxhFLNuVJSc9IFIzZI_6vM_gcX50zEoKseauIdFcMI33DIGzAb7hGmLgzh0syg1stiihgVC5_ZKXztQo-wl01aYLqcROE/s2048/IMG_0896.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivOPJGX1GTwinuXJLZBz93JrZLHnGTNbj_NxxyvB0dh8NW1QQxhFLNuVJSc9IFIzZI_6vM_gcX50zEoKseauIdFcMI33DIGzAb7hGmLgzh0syg1stiihgVC5_ZKXztQo-wl01aYLqcROE/w300-h400/IMG_0896.JPG" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ0_JbYL4dw9SZQRbSJm0GlY11c1QjcymDdaLy-4TXSS8ju975nS3aXQ6jcaDk4sQ6EZHYlrdE4Ou2ZCs4XWhjCUY8kRbrL7URkgV8TDf0ZSNegrTz8MUDTazV6Lh3R5CMu-_ECzP239A/s2048/IMG_0897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ0_JbYL4dw9SZQRbSJm0GlY11c1QjcymDdaLy-4TXSS8ju975nS3aXQ6jcaDk4sQ6EZHYlrdE4Ou2ZCs4XWhjCUY8kRbrL7URkgV8TDf0ZSNegrTz8MUDTazV6Lh3R5CMu-_ECzP239A/w300-h400/IMG_0897.JPG" width="300" /></a></div><br /><p><br /></p>Tallem la ceba i el porro a la juliana i ofeguem amb poc oli.<p></p><p>Afegim la coliflor tallada a floretes i el litre d'aigua.</p><p>Deixem que cogui aproximadament uns 30 minuts.</p><p>Una vegada passat el temps triturem amb el minipimer i afegim uns 200ml de llet ( segons la textura que ens agradi posem més o menys llet), sal, pebre i nou moscada i deixem coure 2-3 minuts sense que arrenqui el bull.</p><p>Per servir, decorem amb julivert, pebre vermell i un rajolí d'oli verge.</p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0iDXNBQ-OnglgdiPWPRKii6rH5mteOzrXGAsPpWKgSkajDcfxHgC9l_66w0f9jBl9ZmrzmaWrooWfcMuq7izlwjou2tV8HCiXUwZD_XEu1bkqNSJ4W5kW7EOTtBY10eEvfIJrJl_bg2U/s2048/IMG_0900.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0iDXNBQ-OnglgdiPWPRKii6rH5mteOzrXGAsPpWKgSkajDcfxHgC9l_66w0f9jBl9ZmrzmaWrooWfcMuq7izlwjou2tV8HCiXUwZD_XEu1bkqNSJ4W5kW7EOTtBY10eEvfIJrJl_bg2U/w300-h400/IMG_0900.JPG" width="300" /></a></div><p></p><p>Espero que us agradi!<br /> </p>Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-68066071484431638472020-09-18T08:00:00.009+02:002020-09-18T08:00:01.586+02:00ESCALIVADA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">A casa tenim hort i com cada any quan arriba la temporada de pebrots i albergínies que millor que fer escalivada per acompanyar un plat de carn, peix, ous, patates o amb unes bones anxoves de L'Escala!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Nosaltres quan en fem, en fem quantitat ja que ho congelem en bosses de congelar per separat els pebrots i les albergínies i si vull fer escalivada, coca de pebrots, mousse d'escalivada... ja ho tinc mig preparat! I que em dieu d'un entrepà de pebrots escalivats , tonyina i olives? Bé, ja us he donat moltes idees a fer, espero que us agradin!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3JU-BPLsEfDsIzK9F12E1BgpDclKHy17rWwtBoHjTHnpqwiLwtBPLUeS8B5DZUqNIcbzCWHAi47wLxpF6uhodGdJcV6hzg4cO9YcQgLGE239fMqzdDDPMBQU624hhQv1H1geBUdYnNtY/s2048/escalivada+mobilIMG_0444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3JU-BPLsEfDsIzK9F12E1BgpDclKHy17rWwtBoHjTHnpqwiLwtBPLUeS8B5DZUqNIcbzCWHAi47wLxpF6uhodGdJcV6hzg4cO9YcQgLGE239fMqzdDDPMBQU624hhQv1H1geBUdYnNtY/w400-h300/escalivada+mobilIMG_0444.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Ingredients:<div>Pebrots vermells</div><div>Albergínies</div><div>Oli verge</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqgRzTSJzo6o8GEE2_5KdRQ8gBkrcntnOG6AMSCjCx9FNHFwgyy8ytfz6cvTyV6xofj_PZsds4CoQ4RAtSOktd7Knz_qBOqdZBqMhWFlZd9YjtAgk2q3UHsCVxCnnOlxXVUaNSH0pOK3A/w266-h400/_MG_2240.JPG" width="266" /></div><div><br /></div><div>Encenem el grill del forn ( el meu forn té una opció de grill ràpid) a 220-230º.</div><div>Mentre rentem els pebrots i les albergínies.</div><div>Amb un paper de cuina amb oli verge pintem els pebrots i les albergínies.</div><div>Ho posem al forn i anem vigilant que es vagin torrant per anar donant-los la volta fins que estiguin ben torrats per tots costats.</div><div>Una vegada torrats els traiem de la safata del forn i els posem dins una olla, fins que estiguin freds. Això ens facilitarà la feina de pelar-los.</div><div>Una vegada pelats els tallem a tires amb els dits i els col·loquem a una safata per servir.</div><div>Els reguem d'oli verge i una mica de sal, també podem afegir uns alls picats, unes anxoves, tonyina o sense res més, que ja són prou bons!!!</div><div><br /></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidhq36L6Nglyemg0u6RKCIZtrTVON4i4C-CAp-kfE3-iZgA8TBe2pTchDr1F-4CMH5hrkjEwfrbRMMVGQVN3SpZB1mo1ruFp1QsPEEJ_S7yMmlgLLTNY9SrMAb79aCA9D_hrUE9JtPNLc/s2048/escalivada+mobilIMG_0445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidhq36L6Nglyemg0u6RKCIZtrTVON4i4C-CAp-kfE3-iZgA8TBe2pTchDr1F-4CMH5hrkjEwfrbRMMVGQVN3SpZB1mo1ruFp1QsPEEJ_S7yMmlgLLTNY9SrMAb79aCA9D_hrUE9JtPNLc/w300-h400/escalivada+mobilIMG_0445.JPG" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdOdD2khUPWD5Mjz7g9vb8gYrYauXD8UQY4BT30uevOsOXlwhO23Cat46-ozbUbDUaiEbtVkc7vobqXrn1O96gutlQnnPb33jZTPZ63Ly5U-xJ41VHqyOTNx9t-_Qxp5sXdj2jTQCxIEA/s2048/escalivada+mobilIMG_0446.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdOdD2khUPWD5Mjz7g9vb8gYrYauXD8UQY4BT30uevOsOXlwhO23Cat46-ozbUbDUaiEbtVkc7vobqXrn1O96gutlQnnPb33jZTPZ63Ly5U-xJ41VHqyOTNx9t-_Qxp5sXdj2jTQCxIEA/w300-h400/escalivada+mobilIMG_0446.JPG" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHciBSGX5as7s1KqIPqZN8G91KoFx64upkm59D-gx41zDb0rTtGtYP12L6T5OzLUL9ftAtudGG3WS0B8uNzbg0lUswHsR05kt9fqwA_BzoOuG7zJmze4AnCJGWlYlo6jRsGWxX4p2bUsw/s2048/escalivada+mobilIMG_0450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHciBSGX5as7s1KqIPqZN8G91KoFx64upkm59D-gx41zDb0rTtGtYP12L6T5OzLUL9ftAtudGG3WS0B8uNzbg0lUswHsR05kt9fqwA_BzoOuG7zJmze4AnCJGWlYlo6jRsGWxX4p2bUsw/w300-h400/escalivada+mobilIMG_0450.JPG" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Espero que us agradi!!!</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p></div>Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-9912140470953081062020-05-25T18:00:00.000+02:002020-05-25T18:00:01.666+02:00PATATES AL FORN ESPECIADES<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Els diumenges a casa hi ha més temps per cuinar i fer servir el forn per això unes de les receptes estrella són aquestes patates especiades fetes amb pell. Són patates de casa, acabades de collir i sense cap tipus de producte tipus fertilitzant, plaguicida... casi les podríem anomenar ecològiques, biològiques...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhENlbeKrOPKqIH8NOWxgBqZya2Gy55SCB-_am1IgqnLF98Wfxpx_WDLqjuvQtVAHknkPb_rlaxH8dd7JjcdGSW41tCCHIvRIGMni-rY7uUY5sBr4U52WVi512-TZlvdwWcPZlvmsXti0k/s1600/IMG_0128.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhENlbeKrOPKqIH8NOWxgBqZya2Gy55SCB-_am1IgqnLF98Wfxpx_WDLqjuvQtVAHknkPb_rlaxH8dd7JjcdGSW41tCCHIvRIGMni-rY7uUY5sBr4U52WVi512-TZlvdwWcPZlvmsXti0k/s400/IMG_0128.jpeg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredients:<br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
6 patates mitjanes</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Sal</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1-2 fulles de llorer</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
3-4 alls</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
50 ml d'aigua</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
50 ml de vi blanc</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
50 ml oli d'oliva verge extra</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2-3 bitxos</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
pebre negre en gra</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
herbes aromàtiques</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
orenga</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
curry</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
romaní</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
pebre vermell</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYBzJ3jK8rUzvP-nl-DmMonEgIAMxVqTrwFDJSbLJoUz_m1j6vw7wFSnWiuDIzkWnHeonA3Y6loW0BGrnAoRHSTv8QwOanTtxHr8G_qTlccPtU9P29dw1D2NlBEyVj5EHOVCGTzsl_-nk/s1600/IMG_0129.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1237" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYBzJ3jK8rUzvP-nl-DmMonEgIAMxVqTrwFDJSbLJoUz_m1j6vw7wFSnWiuDIzkWnHeonA3Y6loW0BGrnAoRHSTv8QwOanTtxHr8G_qTlccPtU9P29dw1D2NlBEyVj5EHOVCGTzsl_-nk/s400/IMG_0129.jpeg" width="308" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnu7yt4M4CkrShS6dtyEvD_lT65WzYy2Dh_OnlzsqMPVKobzHj8xptAe4GlQxMNkME6k9A0wpnCXrIbwNs8hvNn1nB6F6mg7JX4sLgsrKA-hKFVHhbtE_Dk2mC0DEsYWhLHu3aiAHbTwY/s1600/IMG_0135.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnu7yt4M4CkrShS6dtyEvD_lT65WzYy2Dh_OnlzsqMPVKobzHj8xptAe4GlQxMNkME6k9A0wpnCXrIbwNs8hvNn1nB6F6mg7JX4sLgsrKA-hKFVHhbtE_Dk2mC0DEsYWhLHu3aiAHbTwY/s400/IMG_0135.jpeg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Encenem el forn a 200º</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rentem molt bé les patates i les tallem a daus.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En un motlle apte per forn posem les patates i la resta d'ingredients i ho barregem tot molt bé. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
També es pot fer servir una bossa pel forn, però no queden tan rostides.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Enfornem a 200º uns 35-40 minuts depenent de la mida de les patates! Punxem una patata per comprovar si està cuita i servim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradi!</div>
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-51317691703532543742020-05-10T08:00:00.000+02:002020-05-10T08:00:05.414+02:00PASTÍS DE FORMATGEUn altre pastís de formatge! Més fàcil no pot ser! Es un clàssic a casa! Es pot fer amb una base de galetes, amb melmelada per sobra, afegint panses .... però a casa el fem bàsic pel dia a dia i més elaborat si l'hem de compartir amb els amics!<br />
Poso la recepta ja que la meva cosina Emma m'ha demanat una recepta fàcil i bona per fer ara que té temps!!!<br />
Es d'aquells pastissos que a les persones que no els hi agrada cuinar, mesurar, enfornar... no tenen excusa per no fer-lo!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU09L6flZt-Y1l19rHFyTcWnCAZfgnfUrmbzw3D_r2lUylX-G2y8Xq-k3JJgFHeA2ItXrgO6t5K4Ub3udAAEtSbtq9mO_K68arsaE4jwKJGpyIteXIkPKJnihwr2yNAK_eZjhYep46Z7c/s1600/IMG_0104.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU09L6flZt-Y1l19rHFyTcWnCAZfgnfUrmbzw3D_r2lUylX-G2y8Xq-k3JJgFHeA2ItXrgO6t5K4Ub3udAAEtSbtq9mO_K68arsaE4jwKJGpyIteXIkPKJnihwr2yNAK_eZjhYep46Z7c/s400/IMG_0104.jpeg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredients:<br />
3 ous<br />
2 iogurts<br />
9 cullerades de sucre<br />
2 cullerades de Maizena<br />
1 tarrina de formatge tipus Philadelphia<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5E-Wp4FzBkeGzDpUGMTHrfcfRQNFoGPICRD48yeIkRPx1JZcn8ITSYJHDvckHdLolieO1h46oZC5EeyG1gaavmfvVy7tYNHnRZ_czUD2ITvEimG8Amj0aKfd1h8wVnqVMqtKvVTmzgHw/s1600/IMG_0105.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5E-Wp4FzBkeGzDpUGMTHrfcfRQNFoGPICRD48yeIkRPx1JZcn8ITSYJHDvckHdLolieO1h46oZC5EeyG1gaavmfvVy7tYNHnRZ_czUD2ITvEimG8Amj0aKfd1h8wVnqVMqtKvVTmzgHw/s400/IMG_0105.jpeg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Posem tots els ingredients en un bol, barregem amb el minipimer i posem en un motlle que ens agradi per després servir-lo.<br />
Escalfem el forn a 180º i enfornem uns 35 minuts.<br />
Més fàcil impossible no?<br />
<br />
<br />
<br />
Espero que us agradi!!!Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-30711951656087765722019-09-24T08:00:00.000+02:002019-09-24T18:00:56.820+02:00CIGRONS NEGRES AMB SÍPIA CECI NERI ALLA SEPPIA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fa molt de temps que no escric res, però avui després d'un viatge a la Puglia i de descobrir aquests cigrons negres m'he decidit a penjar una recepta. Aquí no es coneixen els cigrons negres i encara més, si es troba un cigró negre entre els altres l'apartem o com diuen algunes llegendes tindrem 7 anys de bellesa! La recepta l'he treta del bloc <a href="http://desolysal.blogspot.com/2017/09/garbanzos-negros-con-sepia-ceci-neri.html" target="_blank">De sol i sal</a> ja que vaig estar mirant unes quantes però com a la Puglia tant la pasta com el llegum els feien amb peix o marisc em vaig decidir a fer-los amb sípia. He variat una mica la recepta però sense perdre l'esencial. Darrerament a tots els viatges els souvenirs que portem són ingredients nous o que ens fan molta gana! Formatges, llegums, pasta, farines, llavors...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI7Isd9CPofT7tmRrdv7KREa06lJR5mCrvqihJuKqmxhl5g36D7mPhS-myhI8ne_UVEQ8c8lkDIfEUXWIXq5SqXewUqp2xDEj05l0SE1PrT_ztn3FbOpAYkAk11CIV06Yrbh-QeZvy4iQ/s1600/IMG_8879.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI7Isd9CPofT7tmRrdv7KREa06lJR5mCrvqihJuKqmxhl5g36D7mPhS-myhI8ne_UVEQ8c8lkDIfEUXWIXq5SqXewUqp2xDEj05l0SE1PrT_ztn3FbOpAYkAk11CIV06Yrbh-QeZvy4iQ/s400/IMG_8879.jpeg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradin!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredients:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr de cigrons negres</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr de sípia</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 alls</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr de ceba</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr de pebrot verd</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr de pebrot vermell</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
un tomàquet</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
oli d'oliva</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
sal</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
una fulla de llorer</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
una culleradeta de curcuma</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
una culleradeta de pebre vermell de La Vera</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Una bitxo (opcional)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A la recepta original es posa tot en cru i es cou a l'olla a pressió, olla ràpida o olla de cocció lenta però jo ho he fet una mica diferent.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Posem en remull la nit abans el cigrons negres amb aigua (aproximadament 10-12 hores)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tallem la sípia a daus així com totes les verdures.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Amb el mínim d'oli sofregim una mica la sípia, afegim la ceba i l'all i sofregim una mica més.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Afegim els pebrots i el tomàquet, remenem una mica i afegim la resta d'ingredients, els cigrons i les espècies.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cobrim d'aigua i tanquem l'olla, jo ho he fet amb olla a pressió ràpida i en el nombre 3 de la meva olla en 17 minuts he tingut el plat fet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si a casa no agraden els trossets de verdura els podeu fer més petits o deixar-les en un sol tros.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si poseu el bitxo penseu avisar o retireu-lo abans de servir!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCALqAk1myvLKBkAdGqucTRZygBIe_-We0q0g7D69mOWkO0K5Y_l7-rdVK1gNpJeb4ytf-hWicHdFYg6qoz02Qjd6L-3uULBLsolB18zHuj8mxXQwEs58o6EeNRluTGwkwa8irpMO48Q8/s1600/IMG_8876.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCALqAk1myvLKBkAdGqucTRZygBIe_-We0q0g7D69mOWkO0K5Y_l7-rdVK1gNpJeb4ytf-hWicHdFYg6qoz02Qjd6L-3uULBLsolB18zHuj8mxXQwEs58o6EeNRluTGwkwa8irpMO48Q8/s400/IMG_8876.jpeg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSt-jtoJ7SOR8m5aAOwz-4915SRIyZDkQXKPnGaqs5lWC8ZJTnyoXdxwOJatUO6-KNvH5BzsQXKP6yLJ6WwW3ouEkQB4pSlXAAwX8T2sEu5ZczMnSbRD5FrcK1BzgyqMMvfx97z7iBbw/s1600/IMG_8877.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSt-jtoJ7SOR8m5aAOwz-4915SRIyZDkQXKPnGaqs5lWC8ZJTnyoXdxwOJatUO6-KNvH5BzsQXKP6yLJ6WwW3ouEkQB4pSlXAAwX8T2sEu5ZczMnSbRD5FrcK1BzgyqMMvfx97z7iBbw/s400/IMG_8877.jpeg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
P.D.: Bones festes de La Mercè! i felicitats a totes les Mercès!!!</div>
<br />
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-87841733600221386402019-02-28T08:00:00.000+01:002019-02-28T12:34:50.418+01:00PASTÍS DE FORMATGE "LA VINYA" ( o semblant)<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">I avui us porto després de mooolt de temps un pastís de formatge que feia molt de temps que volia fer al veure tants de comentaris per internet.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La recepte la vaig treure d'internet però malauradament no recordo exactament d'on i a més se que vaig fer canvis en la quantitat de sucre i formatge.¨</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">És un pastís molt fàcil de fer i que en treure'l del forn sembla com un flam i quan refreda agafa consistència.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4uC7Kyk2sHISmjISkMv_d8100kYIi0i9iv1xzJRAWyEahSHVX3vSgHV8jStgwqNcAoajSrc6I3TXGbjUCaZjY1BgmjiSDMncSb0r9foGeWVy2o7H2bteFoYHjCK7KqnENMpE_23uSnk/s1600/pasti%25CC%2581s+de+formatge+La+Vin%25CC%2583a_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4uC7Kyk2sHISmjISkMv_d8100kYIi0i9iv1xzJRAWyEahSHVX3vSgHV8jStgwqNcAoajSrc6I3TXGbjUCaZjY1BgmjiSDMncSb0r9foGeWVy2o7H2bteFoYHjCK7KqnENMpE_23uSnk/s400/pasti%25CC%2581s+de+formatge+La+Vin%25CC%2583a_3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrgRAqerz2QVOjqLdkR2kowTvfVcZQV00iV-a_pSMggKh_BUn0g8WI5r-OJ17b3c-ndLPEG5vmAkgyqRwBloDi_FJRONO1AdJwIMKoQcyBlwB6xJjoo3mCfz7O43x-_vB7Bs_9Fxc42s4/s1600/pasti%25CC%2581s+de+formatge+La+Vin%25CC%2583a_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrgRAqerz2QVOjqLdkR2kowTvfVcZQV00iV-a_pSMggKh_BUn0g8WI5r-OJ17b3c-ndLPEG5vmAkgyqRwBloDi_FJRONO1AdJwIMKoQcyBlwB6xJjoo3mCfz7O43x-_vB7Bs_9Fxc42s4/s400/pasti%25CC%2581s+de+formatge+La+Vin%25CC%2583a_2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredients:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">600 g de formatge tipus Philadelphia</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 ml de nata</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">180 g de sucre</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 ous</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cullerada de farina</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Escalfar el forn a 200º</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A mà o a màquina barregem el formatge amb el sucre. Després anem afegint els ous d'un a un fins que estiguin ben integrats. Finalment afegim la nata i la cullerada de farina tamisada.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Posem tota la barreja en un motlle desenmotllable que haurem folrat amb paper de forn.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Enfornem a 200º uns 40 minuts amb temperatura dalt i baix.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vegada passat el temps treiem el pastís del forn i tindrà textura de flam que a mesura que es vagi refredant agafarà la consistència de pastís de formatge.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA_m918oIhWUovzElAjep3LWFZmL-yBJ5NEmt9zKA8IEKv_HWruQ4iKAq2AxqbuvdM6sHMeeOWAAZ7RDH4XPTKKx6vQq2F8vD5Uv1Lp46y5UpRepqVgJX8Cir1fUSeQkM9wlFX7q-3v5Q/s1600/pasti%25CC%2581s+de+formatge+La+Vin%25CC%2583a_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA_m918oIhWUovzElAjep3LWFZmL-yBJ5NEmt9zKA8IEKv_HWruQ4iKAq2AxqbuvdM6sHMeeOWAAZ7RDH4XPTKKx6vQq2F8vD5Uv1Lp46y5UpRepqVgJX8Cir1fUSeQkM9wlFX7q-3v5Q/s400/pasti%25CC%2581s+de+formatge+La+Vin%25CC%2583a_1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que us agradi!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-44365867242437972132018-02-07T08:00:00.000+01:002018-02-07T08:00:43.665+01:00MUSCLOS AMB CEBA I TOMÀQUET<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Avui us presento una d'aquelles receptes de casa que fas sovint però que de cop i volta et dones compte que no està en el bloc!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
La recepta me la va ensenyar la meva mare i a casa és un plat típic de la revetlla de Sant Joan! Truita de patates, musclos amb ceba i tomàquet i coca de Sant Joan de fruites o de llardons!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh37npx6m6Yr4B8ZQ1F0e-_uPGVWhUGSJUfTkzIdbHVFde-RPB8r3PkycVWLH5oPHDZkvdkEYjXWZBDWWRfPIppJ3mL116gLIqrnCieAEzzXgNBHS-utV49lg0zgAnGFeHq_Xeb0TzOsX8/s1600/musclos+amb+ceba+i+toma%25CC%2580quets_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh37npx6m6Yr4B8ZQ1F0e-_uPGVWhUGSJUfTkzIdbHVFde-RPB8r3PkycVWLH5oPHDZkvdkEYjXWZBDWWRfPIppJ3mL116gLIqrnCieAEzzXgNBHS-utV49lg0zgAnGFeHq_Xeb0TzOsX8/s400/musclos+amb+ceba+i+toma%25CC%2580quets_2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredients:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 k de musclos frescos</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 ceba</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 pot de tomàquets cassolà (si pot ser)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
4-6 bitxos (guindilla, pebre de banyeta...)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Julivert</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Netegem els musclos i els obrim a l'olla amb una fulla de llorer, mitja llimona, una mica de pebre en pols, un raig de vi blanc i si ens agraden picantets afegim un parell de bitxos. (Sempre hem de comptar els bitxos que no sigui que algú se'n mengi un!!!) Reservem una mica de líquid dels musclos per afegir a la salsa (sempre ben colat)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
En una cassola de fang ofeguem la ceba a poc a poc fins que quedi transparent, afegim els bitxos (comptats!!!) i el pot de tomàquet ( sal, pebre i una mica de sucre) deixant que cogui fins que el tomàquet canvii de color. Afegim una mica del suc dels musclos colat, esperem que cogui una miqueta, afegim els musclos i empolsimem amb julivert. No cal deixar que cogui més ja que tot està cuit.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Estan de sucar pa!!!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwvfyjzfuX0cKiRMBtE40fS4I1qvPkCScLHz-_ssUqizYOYYNTdq9BU_kSeDInWv9JAAG-4i63pZ49p5Mx4h0JpuxqBrdosCnmWNj4ntwvxKp07G3j02O6ohvpbzPE74VYiG7TwWbeIvQ/s1600/musclos+amb+ceba+i+toma%25CC%2580quets_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwvfyjzfuX0cKiRMBtE40fS4I1qvPkCScLHz-_ssUqizYOYYNTdq9BU_kSeDInWv9JAAG-4i63pZ49p5Mx4h0JpuxqBrdosCnmWNj4ntwvxKp07G3j02O6ohvpbzPE74VYiG7TwWbeIvQ/s400/musclos+amb+ceba+i+toma%25CC%2580quets_3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjazAF7JKKJkvrZiOUC8cSnl6Rh7ICQ1Ef8YpQ42273HkqUNeLPt3-RmQ8cBuIzBHER1CovqY-8VyJ7fhl4LXisgvhBUz7ByoPewCqbHYV6wnNoCH7oR7Vc5EOEQiHPBK4VOZTqi7_2EHg/s1600/musclos+amb+ceba+i+toma%25CC%2580quets_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1291" data-original-width="1600" height="322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjazAF7JKKJkvrZiOUC8cSnl6Rh7ICQ1Ef8YpQ42273HkqUNeLPt3-RmQ8cBuIzBHER1CovqY-8VyJ7fhl4LXisgvhBUz7ByoPewCqbHYV6wnNoCH7oR7Vc5EOEQiHPBK4VOZTqi7_2EHg/s400/musclos+amb+ceba+i+toma%25CC%2580quets_4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradi!</div>
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-74770768342098476612017-08-09T08:00:00.000+02:002017-08-09T08:00:05.758+02:00ORXATAPer fi una altra recepta!!! I aquesta ben fresqueta que amb la calor que estem patint aquests dies de ben segur que més d'un en voldrà!<br />
Beguda fresca i refrescant! Bona de fer i encara més bona de beure!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajuos9jd6rODM9CyYMKiBJY-tH_5a9qeGcqPGm3beF_xCVYONJf2_CrE7WY726m6kAPO0qCUIsFGxl1Dq7LT96bDVZbeUnRn3MEoSVFMp5oikSubls506MdWGobuOHSMQZlLjP0u6jQo/s1600/orxata_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1289" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajuos9jd6rODM9CyYMKiBJY-tH_5a9qeGcqPGm3beF_xCVYONJf2_CrE7WY726m6kAPO0qCUIsFGxl1Dq7LT96bDVZbeUnRn3MEoSVFMp5oikSubls506MdWGobuOHSMQZlLjP0u6jQo/s400/orxata_1.jpg" width="321" /></a></div>
ORXATA<br />
Ingredients:<br />
<br />
200 g de xufes seques<br />
200 g de sucre<br />
un polsim de canyella<br />
1,350 ml d'aigua freda<br />
<br />
<br />
Unes 12-18 hores abans de fer l'orxata hem de posar les xufes en remull amb aigua. Canviarem l'aigua un parell de vegades.<br />
Escorrem les xufes i les posem en el got de la thermomix amb els 200 g de sucre ( posar més o menys sucre depenent de la dolçor a la que estigueu acostumats) i un petit polsim de canyella i triturem 10 segons a velocitat progressiva 7-10, baixem les restes de les parets del got i tornem a triturar 15 segons a velocitat 10.<br />
<br />
Afegim 350 ml d'aigua freda i barregem 15 segons a velocitat 5-7, després afegim la resta d'aigua i barregem uns 20 segons més a velocitat 4.<br />
<br />
Passem el líquid per una colador fi amb una gasa a sobre que és on quedaran les restes de xufes i anem estrenyent la gasa per obtenir tot el concentrat.<br />
<br />
Posem l'orxata a la nevera i si podem esperar esperem a que estigui ben freda per prendre un bon got!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCvNQbR9R-WC5Ncw6fizFOgDgCZaKu7IxBQ79g4oEjEZB5dY_-LQ44aYm1sf4EZQjCnIYH0wTIqinPADnUrbYqwByqfTEebP6PlYmI5a-81IhgAac8SAC7NKI9Avf9ivkyRFg0q1XOGsk/s1600/orxata_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCvNQbR9R-WC5Ncw6fizFOgDgCZaKu7IxBQ79g4oEjEZB5dY_-LQ44aYm1sf4EZQjCnIYH0wTIqinPADnUrbYqwByqfTEebP6PlYmI5a-81IhgAac8SAC7NKI9Avf9ivkyRFg0q1XOGsk/s400/orxata_2.jpg" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVsOsIg4xSmrjS4xt1oFqWoqolznVJED0b_68m3hIgCtfvAmUHoOo7o2EVSz6_rpdj_MGWhVKAmndgxkdjg_6rV0sv0FwXzaZMzosmB9gqoLqRA2A-paUr1cnqj9U6_eNwhjAYLc4i1s/s1600/orxata_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVsOsIg4xSmrjS4xt1oFqWoqolznVJED0b_68m3hIgCtfvAmUHoOo7o2EVSz6_rpdj_MGWhVKAmndgxkdjg_6rV0sv0FwXzaZMzosmB9gqoLqRA2A-paUr1cnqj9U6_eNwhjAYLc4i1s/s400/orxata_3.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Espero que us agradi!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-62194064459415503232017-05-17T08:00:00.000+02:002017-08-06T16:19:26.402+02:00CARLOTA DE MADUIXESPer fi tinc l'oportunitat de fer un pastís!!! Després de molt de temps que no publicava res però que de ganes no em faltaven, avui he portat aquesta carlota de maduixes a casa uns amics.<br />
Ara que les maduixes estan per tot arreu que millor que aprofitar-les?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZXFIqZAmSYNCi8Hfw4K7lx5d13ZlCQ0Xma6BY8tUAF7qXISDpijEUo-6ZYzEdyDHdIWizzP4bSVBEG5fZjrEb5NVvRQObZcHTd_inX_gfpB1NS_weKETJ-hAVEcDRU2OW8frY6oYvj8/s1600/carlota+de+maduixes_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZXFIqZAmSYNCi8Hfw4K7lx5d13ZlCQ0Xma6BY8tUAF7qXISDpijEUo-6ZYzEdyDHdIWizzP4bSVBEG5fZjrEb5NVvRQObZcHTd_inX_gfpB1NS_weKETJ-hAVEcDRU2OW8frY6oYvj8/s400/carlota+de+maduixes_7.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhomuBPajybkI6TnmQ3jjlBu8kt-2-oJwyo_bJ9ND843fXHSWhBz2qd_FX-r8apxd5cfu-_SMpLwTG3loV0RAu8jLM_u-nuhj1_m2-3oVJNdbIsoAcmyG8XSANZaBVhGoivzXBFR5ZAnzQ/s1600/carlota+de+maduixes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhomuBPajybkI6TnmQ3jjlBu8kt-2-oJwyo_bJ9ND843fXHSWhBz2qd_FX-r8apxd5cfu-_SMpLwTG3loV0RAu8jLM_u-nuhj1_m2-3oVJNdbIsoAcmyG8XSANZaBVhGoivzXBFR5ZAnzQ/s400/carlota+de+maduixes.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCL8MQI0_YJyZvAmjes5nhXCd9eO8zoA5W4j47AlWHX-TZ6EWCvLl7ha-Br57osIkbErzO0G6HvL4fPlv7zH8IlIbygZSxXvsfkW7jC_IZ7R1buEbwkDyNezbAnPdRI5t16UDakZnvPUs/s1600/carlota+de+maduixes_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCL8MQI0_YJyZvAmjes5nhXCd9eO8zoA5W4j47AlWHX-TZ6EWCvLl7ha-Br57osIkbErzO0G6HvL4fPlv7zH8IlIbygZSxXvsfkW7jC_IZ7R1buEbwkDyNezbAnPdRI5t16UDakZnvPUs/s400/carlota+de+maduixes_1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtRUFO9lvyP6_GqiLRSg58E7yBRGlwQqdxRVboT7NIS6CK10nTUgjW728P6WKCMW4k-6jY3BKmOiiv2bp6cdVGmcByYU6cuW0yMQPBAop7rjTfMAbNPjqqMWo8MAp0Ymbb_syXCWbv2Dw/s1600/carlota+de+maduixes_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtRUFO9lvyP6_GqiLRSg58E7yBRGlwQqdxRVboT7NIS6CK10nTUgjW728P6WKCMW4k-6jY3BKmOiiv2bp6cdVGmcByYU6cuW0yMQPBAop7rjTfMAbNPjqqMWo8MAp0Ymbb_syXCWbv2Dw/s400/carlota+de+maduixes_2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeQpnjgaTLXVRrxntngnn089HtLrJ3oVvC-3f2NcEK442Kq8NzaunXRx9EOOv6h-r31OBXEMuSW9zHb49XIvR3z-Ft7L7iApjYRq2GCulZ8Mn4XbGYqsplUh-6-0kIdkPo42369kuN3T0/s1600/carlota+de+maduixes_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeQpnjgaTLXVRrxntngnn089HtLrJ3oVvC-3f2NcEK442Kq8NzaunXRx9EOOv6h-r31OBXEMuSW9zHb49XIvR3z-Ft7L7iApjYRq2GCulZ8Mn4XbGYqsplUh-6-0kIdkPo42369kuN3T0/s400/carlota+de+maduixes_3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd3lueqMot-nzNak4MN-rdaXfCQQK_jGBMeFrmbfNIVc5T0ZNwo6S3pIr3cZb1hLHSWzzgk0inhpPhLphX2GmNuz6xdwbdEzFpmMO6yjFhvFB-TSBko_GLEHckuXkjuyHWV8TWh-9yl_s/s1600/carlota+de+maduixes_4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd3lueqMot-nzNak4MN-rdaXfCQQK_jGBMeFrmbfNIVc5T0ZNwo6S3pIr3cZb1hLHSWzzgk0inhpPhLphX2GmNuz6xdwbdEzFpmMO6yjFhvFB-TSBko_GLEHckuXkjuyHWV8TWh-9yl_s/s400/carlota+de+maduixes_4.jpg" width="400" /></a>Ingredients:<br />
<br />
500 g de maduixes<br />
400 g de nata per muntar<br />
160 g de sucre<br />
suc de llimona<br />
100 ml de llet<br />
5 fulls de gelatina<br />
300 g de melindros<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Comencem preparant una bavaresa de maduixes netejant uns 400 g de maduixes, deixant-les netes en un bol amb una mica de sucre i suc de llimona. Deixem reposar uns 30 minuts. Després triturar-ho amb el minipimer.<br />
Posem la gelatina amb aigua freda uns 10-15 minuts.<br />
Escalfem la llet i li afegim la gelatina perquè es desfaci.<br />
Barregem el pure de maduixes, la llet i el sucre que ens faltava i ho posem a refredar dins un bol amb aigua freda i alguns glaçons.<br />
<br />
En un motlle posem un paper de forn al fons i el mullem d'aigua i posem la barreja preparada i deixem refredar a la nevera d'un dia per l'altre.<br />
A l'endema desemmotllem i envoltem amb els melindros i decorem amb la resta de maduixes i un bon llaç vermell!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFlsitPRz-v-rjMcKRetVFXPQq_6C_QtZ1uaknWrTFPyXE_hGUKRXSGEZgCWdyzIEPsehOLYY5gFGVJiSnHuL07ocBbkOojuGA9qLHtrTbY_Q3vGfdntCm1b0-srh4p41aM4zrUdjSpfY/s1600/carlota+de+maduixes_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFlsitPRz-v-rjMcKRetVFXPQq_6C_QtZ1uaknWrTFPyXE_hGUKRXSGEZgCWdyzIEPsehOLYY5gFGVJiSnHuL07ocBbkOojuGA9qLHtrTbY_Q3vGfdntCm1b0-srh4p41aM4zrUdjSpfY/s400/carlota+de+maduixes_6.jpg" width="266" /></a></div>
Espero que us agradi!Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-15250689548438204062017-03-17T08:00:00.000+01:002017-03-17T08:00:12.294+01:00QUICHE DE ROQUEFORT I NOUSI avui una quiche molt fàcil de fer i amb un gustet suau a formatge blau que no pots parar de menjar!!!<br />
La vaig fer fa uns dies per una trobada d'amics i no van quedar ni les molles!!!<br />
Va volar ràpidament!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyw93XJy24lwM9M6yRh8xuItblRG62GZwhtNCu_yE1uQFluNvwOdOt6z5tv8kVAR-jJrux4PmQgdloMAi9Nbpq7fwaDFnyLB9u3EOed0oq3bcG6Df9O0kJv69h5heDtK7v-hoIN46VXHc/s1600/quiche+de+roquefort+i+nous_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyw93XJy24lwM9M6yRh8xuItblRG62GZwhtNCu_yE1uQFluNvwOdOt6z5tv8kVAR-jJrux4PmQgdloMAi9Nbpq7fwaDFnyLB9u3EOed0oq3bcG6Df9O0kJv69h5heDtK7v-hoIN46VXHc/s400/quiche+de+roquefort+i+nous_1.jpg" width="400" /></a></div>
Ingredients:<br />
<br />
1 massa brisa<br />
200 g de nata<br />
200 g de formatge crema<br />
3 ous<br />
150 g de formatge blau<br />
sal, pebre, nou moscada.<br />
8-10 nous<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvkYi4zFmCZutG8XE1XDawzjxEhgD7LCUkf2VNrsg59EXVfR7ZvesaNYfBPMbhNEoSJdpDaeUej5K2g4p3R8y7u73w_or9zKGjag11I6pRSncJAsW82JzW6OcqUC7McV3ZqK_YX7Ng-oA/s1600/quiche+de+roquefort+i+nous.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvkYi4zFmCZutG8XE1XDawzjxEhgD7LCUkf2VNrsg59EXVfR7ZvesaNYfBPMbhNEoSJdpDaeUej5K2g4p3R8y7u73w_or9zKGjag11I6pRSncJAsW82JzW6OcqUC7McV3ZqK_YX7Ng-oA/s400/quiche+de+roquefort+i+nous.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Escalfem el forn a 180º<br />
En un motlle rodó posem la massa brisa, punxem tota la base i apretem amb els dits tot el voltant del motlle.<br />
Amb el minipimer, thermomix o a mà barregem tots els ingredients menys les nous i el formatge blau.<br />
Posem el farcit en el motlle i esmicolem el formatge blau i les nous per sobre.<br />
Enfornem a 180º uns 30-35 minuts.<br />
<br />
Espero que us agradi!!!<br />
Llibre Thermomix<br />
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-11976443587505750582017-02-15T08:00:00.000+01:002017-02-15T08:00:21.632+01:00"TORTITAS" AMERICANES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
I avui us presento unes "tortitas" o minicrepes boníssimes pels esmorzars de dissabte o diumenge, perquè, pel dia a dia no es qüestió d'aixecar-se a les 6 del matí per fer la barreja, que reposi, coure-les i asseure's amb tranquilitat a menjar-les!!!!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Però és una altra opció pels esmorzars de casa i anar canviant!!!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Aqui us les presento amb anous i un suc de vitamines, però hi ha que dir que a casa també se les van menjar amb Nutella!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbPEQKiZMLERk2qe2UWGgO76m0KWrz3UI4ePbLUwWhUBqaY7dmd-8cyrX_ZCUkATOX3_cfmI15R_efi_y_okYbfxSBH9YumcNGu__aRGLSdO0tvghV9h6szVQR_EwFsqzeq2LTQQ-Vpeo/s1600/_tortitas_+americanes_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbPEQKiZMLERk2qe2UWGgO76m0KWrz3UI4ePbLUwWhUBqaY7dmd-8cyrX_ZCUkATOX3_cfmI15R_efi_y_okYbfxSBH9YumcNGu__aRGLSdO0tvghV9h6szVQR_EwFsqzeq2LTQQ-Vpeo/s400/_tortitas_+americanes_1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredients:<br />
<br />
120 g de farina<br />
7 g de llevat en pols<br />
30 g de sucre<br />
30 g de mantega pomada<br />
1 ou<br />
200 ml de llet<br />
<br />
Farcit:<br />
<br />
Anous<br />
Xarop d'atzavara<br />
Nutella...<br />
<br />
<br />
Barrejem la farina, amb el sucre i el llevat, després afegim la mantega pomada, l'ou i la llet i tot barrejat amb el minipimer o el batedor.<br />
Ara s'ha de deixar reposar uns 30 minuts a la nevera.<br />
<br />
En una paella antiadherent o una especial per fer creps posem un cullerot petit de massa i dorem per un costat i després per l'altre.<br />
Anem fent tota la massa, en surten unes 12-14.<br />
<br />
Una vegada fetes jo les vaig regar amb xarop d'atzavara i vaig posar les anous.<br />
Vaig fer un <a href="https://cuinaressenzill.blogspot.com.es/2016/03/suc-de-vitamines.html" target="_blank">suc de vitamines</a> i cap a taula a esmorzar!!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_i5kNixFhhmB76gNpihPcWeQ7dvnqqI07gKxrCBEU_a6D9tSDJcq-dx_w4VE0lKR9XTW21P4qZLK-QjDpPQiahLuD60v3CgBAhjM6lHKYFibTA9MuYqTMOh3JARTQEx2WD9Qs6C739vE/s1600/_tortitas_+americanes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_i5kNixFhhmB76gNpihPcWeQ7dvnqqI07gKxrCBEU_a6D9tSDJcq-dx_w4VE0lKR9XTW21P4qZLK-QjDpPQiahLuD60v3CgBAhjM6lHKYFibTA9MuYqTMOh3JARTQEx2WD9Qs6C739vE/s400/_tortitas_+americanes.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Espero que us agradin!!!Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-77385778395758571822017-02-01T08:00:00.000+01:002017-02-01T08:00:19.546+01:00TORTELL FARCIT DE TRUFA (senzill)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Que faria per un dinar improvisat, en el que no agraden gaire els dolços, els fruits secs, el merengue...Bé doncs aquí una solució ràpida de fer, bona de menjar i que segur que agrada a tothom!!! Un tortell de pasta de full amb farcit de trufa ràpida i suau.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Us explico com es fa de ràpid!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX9-t11Y-A8LntFZt0ZuxEgqd-eNsNGPAZx7hkOn02DMgWRXWFzVFXhO6BrUy2PU12BDxgODDqjz1GthCmQKy2nQv5R_VDZWtExUNg3khLryU3Zh06u1vE1WVfkIio1FxISX6Uucttj30/s1600/tortell+de+trufa_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX9-t11Y-A8LntFZt0ZuxEgqd-eNsNGPAZx7hkOn02DMgWRXWFzVFXhO6BrUy2PU12BDxgODDqjz1GthCmQKy2nQv5R_VDZWtExUNg3khLryU3Zh06u1vE1WVfkIio1FxISX6Uucttj30/s400/tortell+de+trufa_3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredients:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Dues bases de pasta de full</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 brick de 500ml de nata per muntar</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
4-5 cullarades de cacao soluble</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Sucre llustre</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Un ou</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Encenem el forn a 200º.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Tallem les pastes de full en forma de tortell i les pintem amb ou batut.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Enfornem i coem uns 10-12 minuts, fins que veiem que estan dorades.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Deixem refredar.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Mentre remenem bé el brik de nata i muntem amb les varilles fins que agafi consistència, afegim les cullerades de cacao i continuem batent fins que tot quedi ben barrejat però sense batre massa i fer mantega!!!!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Per muntar el tortell posem un amb la superfície plana cap a dalt i el farcim amb la trufa amb una màniga pastissera amb la punta rissada, tapem amb l'altre tortell, empolsimem amb sucre llustre, decorem amb unes cireretes i ja tenim un postre de diumenge!!!!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradi!!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOXMlEuuofAYc11PnnYw5zsVThdfMoD65rQIbKNDIUgRvutCSggjt93azeqgLnF4JNPi68AQc8G2xqpW0j0XMQ45E_PbpM08oySbIJhHWd5zHKLxN_MpD7ovDcFQUr86m79Epv9qVY_cw/s1600/tortell+de+trufa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOXMlEuuofAYc11PnnYw5zsVThdfMoD65rQIbKNDIUgRvutCSggjt93azeqgLnF4JNPi68AQc8G2xqpW0j0XMQ45E_PbpM08oySbIJhHWd5zHKLxN_MpD7ovDcFQUr86m79Epv9qVY_cw/s400/tortell+de+trufa.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-34763095608638188822017-01-13T08:00:00.000+01:002017-01-13T08:00:20.771+01:00GALETES DE MANTEGA AMB MOTLLES DECORATS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
I avui unes galetes especials!!!<br />
Sabeu per altres entrades que a casa tenim un apicultor i quan vaig veure aquests segells amb l'abella, la flor i les cel·les no vaig resistir ni un segon la temptació de comprar-los i regalar-li. Però, es clar, qui havia de fer les galetes? Per suposat que jo!!!<br />
I tal dit tal fet, vaig provar aquesta <a href="http://www.unodedos.com/recetario-de-cocina/como-hacer-galletas-perfectas-con-sellos/" target="_blank">recepta</a> i la vaig donar a provar als amics i les opinions van ser de tots colors!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJLJUmnZVMpXObIeJSr0uA7Gurv7Tp3erSLWfOm4CfdO9x8xGQJdMg9dv718M4AsGw1lCIHJSloUbsi5f56FxOejVoV1H0l9PwZsKaBNkTTgriV8B6yqaxIxwaPXE_xBCMUO4zCp1qgM/s1600/galetes+de+mantega+dibuixos_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJLJUmnZVMpXObIeJSr0uA7Gurv7Tp3erSLWfOm4CfdO9x8xGQJdMg9dv718M4AsGw1lCIHJSloUbsi5f56FxOejVoV1H0l9PwZsKaBNkTTgriV8B6yqaxIxwaPXE_xBCMUO4zCp1qgM/s400/galetes+de+mantega+dibuixos_1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background: #E9E3DC; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">Ingredients:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: #E9E3DC; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: #E9E3DC; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">100 g de mantega</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: #E9E3DC; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">65 g de sucre</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: #E9E3DC; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">1 ou</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: #E9E3DC; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">275 g de farina</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: #E9E3DC; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">1 pessic de sal</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: #E9E3DC; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">1 culleradeta de vainilla </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: rgb(233, 227, 220); text-align: justify; text-indent: -24px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "arial";"><span style="font-size: 12px; line-height: 16.3333px;">6</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 12.25pt; margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 12.25pt; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;"><br /></span>
<div style="text-align: left;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">Per començar barrejarem la mantega amb el sucre amb les varilles fins que tinguem una pasta fina i homogènia.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">Afegirem l'ou, la sal i la culleradeta de vainilla anant barrejant fins que tot s'integri.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span lang="CA" style="color: #50310f; font-family: "arial"; font-size: 9.0pt;">Després afegirem la farina prèviament tamisada i anirem ajuntant tot fins obtenir una massa ben lligada i bona de treballar.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;">Deixar reposar uns 15 minuts la massa a la nevera.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;">Escalfar el forn a 180º</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;">Després farem boletes individuals per anar marcant amb els motlles d'una amb una.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;">Agafem la massa la marquem amb el motlle escollit prèviament enfarinat i tallem la resta de la massa amb un tallapastes.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;">Jo ho faig a sobre unes làmines antiadherents que una vegada tinc totes les galetes tallades poso a la nevera uns 30 minuts i després són fàcils de col·locar a la safata del forn amb paper de forn.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;">Enfornem a 180º uns 15 minuts.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;">Les deixem refredar una mica a sobre la safata i després les passem a una reixeta perquè s'acabin de refredar.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;">I ja les tenim per provar!!!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEierQTl29eXbZDk6T7sRphzBVbaR76-1p7VS6M3tqAa4X7OgiRAhbQ1-zrEAO_CTr8VtWsnfENjn_rHn37lBCMgipcBiwnEYjoT6LpvYT5K1k_AS4vpmMKZFUwbRS8XvX-BoCb4w7tYdTA/s1600/galetes+de+mantega+dibuixos_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEierQTl29eXbZDk6T7sRphzBVbaR76-1p7VS6M3tqAa4X7OgiRAhbQ1-zrEAO_CTr8VtWsnfENjn_rHn37lBCMgipcBiwnEYjoT6LpvYT5K1k_AS4vpmMKZFUwbRS8XvX-BoCb4w7tYdTA/s400/galetes+de+mantega+dibuixos_3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 12.25pt;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background: white; line-height: 12.25pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 13.6pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: arial;"><span style="font-size: 12px;">Espero que us agradin!!!</span></span></div>
</div>
<div style="background: white; line-height: 12.25pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 13.6pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div style="background: white; line-height: 12.25pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 13.6pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify; text-justify: inter-ideograph; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFQ_IsGRV43PZBC46JZPtzR3RmVsjYJVk1fX42cere-VwhyphenhyphenAqWKJhao74gpOBMchAe9l5so-bSv9UW_AVa7Ni0Q496VGK_wjZGrjDNabGdbV7KFlNCdkH0RCxWS7HMt5lQ0QV9s1BpVIE/s1600/galetes+de+mantega+dibuixos_4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFQ_IsGRV43PZBC46JZPtzR3RmVsjYJVk1fX42cere-VwhyphenhyphenAqWKJhao74gpOBMchAe9l5so-bSv9UW_AVa7Ni0Q496VGK_wjZGrjDNabGdbV7KFlNCdkH0RCxWS7HMt5lQ0QV9s1BpVIE/s400/galetes+de+mantega+dibuixos_4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc12RBNjOYHCxObEsdFvRRWRc0ilRxZpnICrWI7-86tfXrxJm_Xwx2iAlR5zCOqYzbN7xOecIQxD_JomW97DjL6ObtzyLSzRYsJdxl2Taztw-G7Q57K1sb_o9NF0Bo3vTNj671IOBdyl8/s1600/galetes+de+mantega+dibuixos_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc12RBNjOYHCxObEsdFvRRWRc0ilRxZpnICrWI7-86tfXrxJm_Xwx2iAlR5zCOqYzbN7xOecIQxD_JomW97DjL6ObtzyLSzRYsJdxl2Taztw-G7Q57K1sb_o9NF0Bo3vTNj671IOBdyl8/s400/galetes+de+mantega+dibuixos_5.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT4Wxe7EFWDUQM-Ch0wT2Z9OwG1-R4-8eUo7tdHwPHCJyzo_d2YlOqpdUZwRFzzMWWgVNEn3ok3YEYenqAAtk9di8aayApkwhqSGPbu-EB70oBpgJD80GdLL5_BjN200MtlPOpKJTK3dU/s1600/galetes+de+mantega+dibuixos_6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT4Wxe7EFWDUQM-Ch0wT2Z9OwG1-R4-8eUo7tdHwPHCJyzo_d2YlOqpdUZwRFzzMWWgVNEn3ok3YEYenqAAtk9di8aayApkwhqSGPbu-EB70oBpgJD80GdLL5_BjN200MtlPOpKJTK3dU/s400/galetes+de+mantega+dibuixos_6.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-22592655766372586692016-11-11T12:30:00.000+01:002016-11-11T12:30:16.576+01:00COCA DE XOCOLATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
Una altra bona proposta per esmorzar i combinar amb les altres!<br />
Reconec que és un repte el que m'he agafat per desterrar la compra de cereals per esmorzar pel meu fill.<br />
Anar intercalant totes les receptes que penjo i d'altres que estan en procés fa que continuament busqui noves propostes i les doni a provar en els meus per així pujar-les al blog.<br />
Aquestes coques acompanyades amb un got de llet, un suc de fruites natural o una infusió fa que vagi cap a escola ben alimentat!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy33zijrURinTXTVVOoSDzAS7UskjPq-yfVeo4qRVbqr44_GM6napW-TmZVy11UdPp1UjxXbThE7SQKurYdgYUxWF7Bck8EfnQLmqk9yfQH-j16U8pteoIreD9hpN31mCBdg17X-FkaVI/s1600/coca+de+xocolata_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy33zijrURinTXTVVOoSDzAS7UskjPq-yfVeo4qRVbqr44_GM6napW-TmZVy11UdPp1UjxXbThE7SQKurYdgYUxWF7Bck8EfnQLmqk9yfQH-j16U8pteoIreD9hpN31mCBdg17X-FkaVI/s400/coca+de+xocolata_1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
COCA DE XOCOLATA</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredients:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 g de mantega</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 g de sucre moreno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 ous</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g de xocolata negre postres</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 g de farina de blat</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 g de farina de blat d'indi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
10 g de llevat Royal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Escalfar el forn a 180º</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Desfer la mantega a cops de 30 segons al microones o al bany maria.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Afegir la xocolata a trossos per anar-la desfent. Deixar refredar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Batre els ous amb el sucre fins que el conjunt estigui ben integrat i emulsionat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Afegir les farines i el llevat remenant suaument la barreja, finalment afegir la mantega amb la xocolata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Posar-ho en un motlle untat de mantega i enfornar una 30 minuts.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhcTqC6mtPzqM6Mqv_pXtWnI4fkvW2YiIUUcTerxJQt54FJgaCeDFHUaHmZRhq5e1yExPv2Hh6STxT6_fKeCx8HjVfVSo7lGEA6UpBccw3RuBP7JTYDAN2-wKhbmA5Hnu3SrAxGwUY8sc/s1600/coca+de+xocolata_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhcTqC6mtPzqM6Mqv_pXtWnI4fkvW2YiIUUcTerxJQt54FJgaCeDFHUaHmZRhq5e1yExPv2Hh6STxT6_fKeCx8HjVfVSo7lGEA6UpBccw3RuBP7JTYDAN2-wKhbmA5Hnu3SrAxGwUY8sc/s400/coca+de+xocolata_2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradi!</div>
<span id="goog_97092928"></span><span id="goog_97092929"></span><br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-79196214340596371062016-10-26T08:00:00.000+02:002016-10-26T08:00:26.791+02:00COCA DE LLANDA O D'AMETLLES<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una altra bona idea per esmorzar o berenar! I diferent a la típica coca de iogurt! I amb un gustet de llimona que mmmm!!És molt esponjosa! I si ompliu la coca amb Nutella a casa ja té un 10 assegurat!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Està feta amb la Thermomix però no em cansaré de dir que tot es pot fer sense ella!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3hWiIevUgN5FPeiTrjo74DNH7_FjWUBiEuIP8V3gmbWfC857uAosNdNd5CIFEOPcPKHDcuN0_awvDcf_A_ZxIm53YHoTulYbiywmNVseho3qR1hzhw3TzA32XvLUgnSjGHlBqSfjAPP0/s1600/coca+de+llanda_1.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3hWiIevUgN5FPeiTrjo74DNH7_FjWUBiEuIP8V3gmbWfC857uAosNdNd5CIFEOPcPKHDcuN0_awvDcf_A_ZxIm53YHoTulYbiywmNVseho3qR1hzhw3TzA32XvLUgnSjGHlBqSfjAPP0/s320/coca+de+llanda_1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ingredients:<br />
<br />
280 g de sucre<br />
una pell de llimona<br />
3 ous<br />
220 ml de llet<br />
200 g d'oli suau<br />
125 g de farina d'ametlles<br />
240 g de farina<br />
1 sobre de llevat<br />
<br />
<br />
Escalfem el forn a 180º<br />
Polvoritzem el sucre 30 segons velocitat 5-10 i abans que acabi el temps afegim la pell de llimona.<br />
Afegim els ous i programem 3 minuts a 37º a velocitat 3 1/2 i després 3 minuts més sense temperatura.<br />
Després afegim la llet i l'oli suau, 10 segons a velocitat 5.<br />
Afegirem la farina de blat, la farina d'ametlla i el llevat i tornem a programar 10 segons més a velocitat 5.<br />
<br />
Posem la massa en el motlle que haurem preparat amb una pinzellada de mantega i paper de forn.<br />
Enfornem 40-45 minuts a 180º.<br />
Treiem del forn i la deixem refredar a sobra la reixeta.<br />
<br />
<br />
Espero que us agradi!<br />
<br />
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-54306092100675323822016-10-05T08:00:00.001+02:002016-10-05T08:00:15.936+02:00PA DE MOTLLE ( més bo i més saludable)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Continuo pensant coses per esmorzar!!! Els dissabtes i diumenges m'agrada molt esmorzar amb els meus fills i acostumo a preparar torrades amb mantequilla i melmelada (fetes a casa), pa amb oli i sal, suc de taronja o <a href="http://cuinaressenzill.blogspot.com.es/2016/03/suc-de-vitamines.html" target="_blank">suc de vitamines</a>, són uns moments de seure tranquils, xerrar i fins hi tot posar-nos d'acord per comentar algun programa de la tele que ens agradi a tots.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per fer les torrades el més fàcil seria agafar un pa de motlle industrial i ja està, doncs no!!! el més fàcil és fer aquest pa de motlle amb un gust i una textura espectacular!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
I aquest dissabte passat el meu fill em va dir: mama, ja se que vull esmorzar entra setmana! vull pa amb mantequilla i melmelada!!! Vaig esglaiar els ulls ja que això volia dir coure més pa!!! però de veritat que val la pena veure com se'l menja cada matí i fins hi tot llevar-se 10 minuts abans per gaudir d'un bon esmorzar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXYjR9LWek0HMiZfcKAWLuGCd9sxZXsWPM-B33dxyaEfqwDTTWjgawYZQ7opfsKgS4CKEkEQpRTW_tFhBlqk9s-M3N9Mn0s2mb_fedihQa2kDQcTlYipAvA1Ys0vcQigKcS2IEG6FUqYQ/s1600/pa+de+motlle_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXYjR9LWek0HMiZfcKAWLuGCd9sxZXsWPM-B33dxyaEfqwDTTWjgawYZQ7opfsKgS4CKEkEQpRTW_tFhBlqk9s-M3N9Mn0s2mb_fedihQa2kDQcTlYipAvA1Ys0vcQigKcS2IEG6FUqYQ/s400/pa+de+motlle_1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ingredients:<br />
<br />
425 g de farina<br />
10 g de llevat<br />
1 ou<br />
45 g d'oli<br />
180 g de llet<br />
5 g de sucre<br />
10 g de sal<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKVIgz9W1QKfcaRD4o8WM_-ujhyphenhyphenS-7jk9k39V5DGOcUI90jJQ1AyvEwBAK-RZV-1fod4X0rwOCNM5-JcBYAbYQrMyPODwIw1SGPmPWJIMg3Sukto9r_PHnOWreHrMqd3wODp3caU8QsyM/s1600/pa+de+motlle_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKVIgz9W1QKfcaRD4o8WM_-ujhyphenhyphenS-7jk9k39V5DGOcUI90jJQ1AyvEwBAK-RZV-1fod4X0rwOCNM5-JcBYAbYQrMyPODwIw1SGPmPWJIMg3Sukto9r_PHnOWreHrMqd3wODp3caU8QsyM/s400/pa+de+motlle_2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
En un bol posem la farina, afegim el llevat esmicolat, l'ou, l'oli, la llet, el sucre i la sal.<br />
A mà o a màquina amassem durant uns 8-10 minuts.<br />
Mentre preparem un bol untat amb oli i quan la massa està ben lligada empolsimem el marbre amb una mica de farina i formem una bola que deixarem que reposi dins el bol fins que dupliqui el seu volumen.<br />
Una vegada hagi crescut tornem a posar la massa a sobre del marbre i amassem formant un rectangle que doblegarem un terç marcarem amb la base de la nostra mà i tornarem a doblegar fins que quedi de la mida del motlle que també haurem pintat amb oli.<br />
El deixem reposar fins que augmenti una mica per sobre de la vora del motlle.<br />
Mentre haurem encès el forn a 200ºC.<br />
Una vegada hagi ben augmentat enfornem i baixem la temperatura a 180ºC durant uns 35-40 minuts.<br />
Una vegada cuit esperem uns 5 minuts per desemmotllar-lo i el deixem refredar del tot per poder-lo tallar i degustar.<br />
<br />
Espero que us agradi!<br />
<br />
P.D: recepta de Gastronomia&CiaSílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-18417897522616907652016-09-29T08:00:00.000+02:002016-09-29T08:00:01.040+02:00COCA CASOLANA AMB LLET DE CIVADA ( temps de pluja)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
I avui per continuar amb els esmorzars casolans una coca casolana, de casa, d'aquelles fetes amb amor i que també podem menjar una tarda de pluja, amb una infusió o un cafè amb llet, o una llet de civada amb cereals tipus Eko. Quina cosa més bona acompanyada d'un bon llibre i música de fons... que més volem!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
També aprofito aquesta entrada per felicitar a tots els Miquels, Gabriels i Rafels que tinc al meu voltant!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajF57sAm-QKkC8dZbLeNWLCATTeqfm9mde9GrrNvReEnu_mixBy2jIPMVUMTVl2R-HhWYSAGPQmUKdQjwjoVnPbP0Wc3nyNIExrfaMv_yZAwXAnG77cKVHRZcXemvGLtEVijpAGRIHtM/s1600/coca+casolana_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajF57sAm-QKkC8dZbLeNWLCATTeqfm9mde9GrrNvReEnu_mixBy2jIPMVUMTVl2R-HhWYSAGPQmUKdQjwjoVnPbP0Wc3nyNIExrfaMv_yZAwXAnG77cKVHRZcXemvGLtEVijpAGRIHtM/s400/coca+casolana_1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOCteCICtNfn7RjiDtiSPWKttR5_CQYHR3M5Qmcdif_dGzZczkuEW0gVBRr5pkvGlyJsfbJ231tllmq9BdpCUPkMDOF3IrUVSzBOygXimIT9h96q0GvD5QqKy0EtiOTFJBxMKDiPsxZ_Q/s1600/coca+casolana_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOCteCICtNfn7RjiDtiSPWKttR5_CQYHR3M5Qmcdif_dGzZczkuEW0gVBRr5pkvGlyJsfbJ231tllmq9BdpCUPkMDOF3IrUVSzBOygXimIT9h96q0GvD5QqKy0EtiOTFJBxMKDiPsxZ_Q/s400/coca+casolana_2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredients:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
100 de farina integral</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
100 g de farina</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
150 de sucre moreno</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 ous</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
5 g de llevat en pols</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 cc de sucre vainillat</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
4 cullerades soperes de llet de civada</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
3 cullerades soperes d'aigua</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
3 cullerades soperes d'oli suau</div>
<br />
<br />
<br />
Escalfar el forn a 180ºC<br />
<br />
En un bol barrejarem el sucre moreno, el sucre vainillat i els ous.<br />
Després afegirem la llet de civada, l'aigua, l'oli i tornem a barrejar fins que estigui tot ben homogeni.<br />
Finalment afegim les dues farines juntament amb el llevat i barregem fins formar una massa lligada.<br />
Ho posem en un motlle amb paper de forn i enfornem uns 20 minuts a 180ºC<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFNWtUyJZAjgu-1ERRerDMVclJqGAGlk-mhpP5FOvUGmrG8hKU35yIebp_tEzjNtLKhmxkNBpNsyOuBPsvtchrumuj26blM8CghWNSecRhk_7ydJRHfBLslh6TKsPYKrR2VO9vJuaFl8/s1600/coca+casolana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFNWtUyJZAjgu-1ERRerDMVclJqGAGlk-mhpP5FOvUGmrG8hKU35yIebp_tEzjNtLKhmxkNBpNsyOuBPsvtchrumuj26blM8CghWNSecRhk_7ydJRHfBLslh6TKsPYKrR2VO9vJuaFl8/s400/coca+casolana.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Espero que per la seva senzillesa us agradi!Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-50369322746300874622016-09-21T08:00:00.000+02:002016-09-21T08:00:00.155+02:00COOKIES O GALETES AMB XOCOLATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per començar, perdó, perdó i perdó per haver desaparegut tant de temps d'aquest món. Però com tot té solució ja torno a estar aquí i amb moltes ganes de fer cosetes!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En una de les darreres entrades vaig comentar que no m'agraden gaire els cereals per esmorzar, les galetes comprades... i per això em vaig proposar anar fent magdalenes, coques, galetes... i avui us proposo aquestes galetes amb xocolata que estan de vici!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Les galetes estan fetes amb la Thermomix ja que és una recepta del llibre "Reposteria y pasteleria" però com sempre insisteixo tot es pot fer sense la Thermomix, però és de gran ajuda!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZIuEP4HTc7ehRmwC6R4QW614-VXwHlQ8J42eYFgogfrOKCmeQGnXT_vu3VjnAAsr6evRKA0xpMMpVOV1pTdbhybaO2Ifq7qscAAzkAavBGLAk7Gen4OC_J_nbyCoSLUHCEZwflbCuXI/s1600/cookies_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZIuEP4HTc7ehRmwC6R4QW614-VXwHlQ8J42eYFgogfrOKCmeQGnXT_vu3VjnAAsr6evRKA0xpMMpVOV1pTdbhybaO2Ifq7qscAAzkAavBGLAk7Gen4OC_J_nbyCoSLUHCEZwflbCuXI/s1600/cookies_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZIuEP4HTc7ehRmwC6R4QW614-VXwHlQ8J42eYFgogfrOKCmeQGnXT_vu3VjnAAsr6evRKA0xpMMpVOV1pTdbhybaO2Ifq7qscAAzkAavBGLAk7Gen4OC_J_nbyCoSLUHCEZwflbCuXI/s400/cookies_2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredients:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
200 g de mantega a temperatura ambient</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 ous</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
100 g de sucre moreno</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
100 g de sucre blanc</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
400 g de farina tamisada</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 pessic de sal</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 pessic de bicarbonat</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
50-100 g de xocolata fondant partit a trossets</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mSaMYfscQJbdUN81sWQN_kLi7qwDdTn_OuCNISZjmdHEQIeKij3Uqx23bjPIgkmWZabPzSMVGsSXJ8mNRS1ehScQ1oMb1ldvdlMsjxp6ZFJG086yS6w-9mFU2_m8M-gKBO9wJ-de-TQ/s1600/cookies_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mSaMYfscQJbdUN81sWQN_kLi7qwDdTn_OuCNISZjmdHEQIeKij3Uqx23bjPIgkmWZabPzSMVGsSXJ8mNRS1ehScQ1oMb1ldvdlMsjxp6ZFJG086yS6w-9mFU2_m8M-gKBO9wJ-de-TQ/s400/cookies_3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Escalfarem el forn a 200ºC<br />
<br />
Posarem en el got la mantega, els sucres i els ous i ho barrejarem 15 segons a velocitat 4.<br />
Després afegirem la farina tamisada, el pessic de sal i bicarbonat i la xocolata tallada a trossets. Ens ajudem de l'espàtula i programem 30 segons velocitat espiga.<br />
Ens posem uns guants sanitaris (dels que no tenen pols) i fem boletes que aixafarem una mica per donar forma de galetes i les anirem posant en una safata de forn amb paper de forn.<br />
Les coem uns 15 minuts i les retirem en una reixeta perquè es refredin.<br />
A la recepta original també posen nous però com qui se les havia de menjar no li agraden massa no les vaig posar!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEkmxBmc_DlgGNbZRVaDw4Zny1NaJmVMAx2EuIYtEiiNcyXHYCeqDL1JWk4Gjl0MM2aWV0RI6ZVUeYmQqYxslTqAzGf_BM1erm6ldO5YZM9I31WfuzKDe-GUywzLUiblx7l3nCj4RPHD0/s1600/cookies_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEkmxBmc_DlgGNbZRVaDw4Zny1NaJmVMAx2EuIYtEiiNcyXHYCeqDL1JWk4Gjl0MM2aWV0RI6ZVUeYmQqYxslTqAzGf_BM1erm6ldO5YZM9I31WfuzKDe-GUywzLUiblx7l3nCj4RPHD0/s400/cookies_1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Espero que us agradi!<br />
<br />
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-46542361811409010222016-06-01T08:00:00.000+02:002016-06-01T08:00:13.295+02:00COQUETES DE VERDURES I MEL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Avui és santa Laura, i com a la meva família en tenim unes quantes, els hi vull dedicar aquesta recepta tan fàcil de fer i que agrada </span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">tant</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"> a petits i grans!</span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">És una massa de cervesa que tant es pot fer servir per a una coca gran, per fer crestes o <span class="hiddenSpellError" style="background-image: url("../../../../../images/squiggle_red.png"); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; cursor: default; padding-bottom: 2px;">empanadilles</span> o fer coquetes individuals.</span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">
</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"><div style="text-align: justify;">
També pot servir d'aperitiu, com entrant, com a sopar informal, per berenar els més menuts (i no tan menuts...).</div>
</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"><div style="text-align: justify;">
Bé ja us he donat prou idees!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Felicitats a totes les Laures!!!!!</div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYe2_ZaMIo7kd8tmk8xEoIDKoWsLDM2DETWgB8wt_R7Y0lzIgxpxmIA34BuclHH9tk0l7VuWIJU8-9DJ3byAR_jv0FY5cxvzhJD3nsAxPaH4aEDhQaY7esVqY0EF_1tuFkzzTtVQecnsA/s1600/coquetes+de+verdures+i+mel_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYe2_ZaMIo7kd8tmk8xEoIDKoWsLDM2DETWgB8wt_R7Y0lzIgxpxmIA34BuclHH9tk0l7VuWIJU8-9DJ3byAR_jv0FY5cxvzhJD3nsAxPaH4aEDhQaY7esVqY0EF_1tuFkzzTtVQecnsA/s400/coquetes+de+verdures+i+mel_2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzVFEs1fGz1wiopJ6pY_cbRsT7Ewl_PdQeVQA6mGUwaIOkLzhkEZVYil-45OIVa0RNnpygbCTJrT_lcYE4vol4sFPqfYfntZ4Al7UUhBBmPWd5DfJb2DkEXrEVLvfmqfe7f3R69a-N43U/s1600/coquetes+de+verdures+i+mel_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzVFEs1fGz1wiopJ6pY_cbRsT7Ewl_PdQeVQA6mGUwaIOkLzhkEZVYil-45OIVa0RNnpygbCTJrT_lcYE4vol4sFPqfYfntZ4Al7UUhBBmPWd5DfJb2DkEXrEVLvfmqfe7f3R69a-N43U/s400/coquetes+de+verdures+i+mel_1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">COQUETES DE VERDURES I MEL</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Ingredients:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Massa:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">130 ml de cervesa</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: 'open sans', helvetica, arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; text-align: center;">150 ml d'oli</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">400-420 g de farina</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">5 g de sal</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br style="color: #666666; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;" />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Verdures:</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">1 pot de tomàquet triturat</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">1 llauna de tonyina</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">1 ceba</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">1/2 </span><span class="hiddenGrammarError" style="background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; color: #666666; cursor: default; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; padding-bottom: 2px;">carbassó<br />formatge</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"> </span><span class="hiddenSpellError" style="background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; color: #666666; cursor: default; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; padding-bottom: 2px;">roquefort</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">herbes provençals</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">mel</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br style="color: #666666; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;" />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Primer de tot fem la massa barrejant la cervesa i l'oli, després anem afegint la farina i finalment afegim la sal.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Pastem fins a tenir tota la massa lligada i deixem que reposi 1 hora.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Mentre la massa reposa anem preparant les verdures.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">En una paella ofeguem la mitja ceba </span><span class="hiddenSpellError" style="background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; color: #666666; cursor: default; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; padding-bottom: 2px;">talladeta</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"> ben petita, quan estigui ben transparent afegim el tomàquet triturat i les herbes provençals i deixem que redueixi tot. Reservem.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Per una altra banda tallem la resta de ceba ben petita, el mig </span><span class="hiddenGreenError" style="background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; color: #666666; cursor: default; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; padding-bottom: 2px;">carbassó</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"> ben petit i reservem.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Dividim la massa en dues parts i l'estirem amb el corró fins que quedi fineta. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Amb un </span><span class="hiddenGrammarError" style="background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; color: #666666; cursor: default; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; padding-bottom: 2px;">talla pastes</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"> anem fent els cercles i els posem a la safata de forn folrada amb paper de forn.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">A sobre de cada coqueta posem una cullerada de tomàquet i ceba i un pessic de tonyina. En un altre només posem tomàquet i ceba i a les altres</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"> posem un pessic de ceba, </span><span class="hiddenGreenError" style="background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; color: #666666; cursor: default; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; padding-bottom: 2px;">carbassó</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"> i formatge </span><span class="hiddenSpellError" style="background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; color: #666666; cursor: default; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; padding-bottom: 2px;">roquefort</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Les enfornem en el forn calent a </span><span class="hiddenGrammarError" style="background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; color: #666666; cursor: default; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px; padding-bottom: 2px;">180º</span><span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"> durant uns 15 minuts.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Tot just tretes del forn i posem un regalim de mel.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "open sans" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; line-height: 25px;">Deixem que refredin una mica i a menjar!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpb3fvU68-ibOQrIpt1UwOHijsym4001yZrvdqFGwOa2yRquhCseXZnABA_BGUHmpFBXPz6t-XZpnVnLUtA-yuF3EHMFjOMjNNsHJIH_zZ76ib8kgUeTvJtB6WsEznWoI_6cpdz8K-ahk/s1600/coquetes+de+verdures+i+mel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpb3fvU68-ibOQrIpt1UwOHijsym4001yZrvdqFGwOa2yRquhCseXZnABA_BGUHmpFBXPz6t-XZpnVnLUtA-yuF3EHMFjOMjNNsHJIH_zZ76ib8kgUeTvJtB6WsEznWoI_6cpdz8K-ahk/s400/coquetes+de+verdures+i+mel.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzVFEs1fGz1wiopJ6pY_cbRsT7Ewl_PdQeVQA6mGUwaIOkLzhkEZVYil-45OIVa0RNnpygbCTJrT_lcYE4vol4sFPqfYfntZ4Al7UUhBBmPWd5DfJb2DkEXrEVLvfmqfe7f3R69a-N43U/s1600/coquetes+de+verdures+i+mel_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradin!</div>
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-73453740484532791222016-05-06T08:00:00.000+02:002016-05-07T11:58:59.850+02:00MAGDALENES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Com sempre us he explicat no m'agrada gaire que els meus fills mengin cereals processats per esmorzar i ells mateixos ja casi ni en demanen! El que faig es preparar magdalenes, galetes, coques, pa, pa de pessic...perque vagin variant i no es cansin! Però una de les coses que té més èxit són aquestes magdalenes que no deixen ni que refredin per començar a menjar-se-les!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
La recepta és d'un llibre de Thermomix però com sempre dic: tot el que es fa amb la Therrmomix també es pot fer a mà!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZFkyEkTDpoDILsjjoSKZO2PZD0Ye9Qkr_GN3jNt_FsaBlVJ7HRrSQ81dNTokT-GpsBa3lTXp9VIUxmPK-0JluhrUp-qkXRW25GVyF1MXs4wsDop2xwgJ6R8jN3wI_0dRcbleT1F29SAw/s1600/magdalenes+th_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZFkyEkTDpoDILsjjoSKZO2PZD0Ye9Qkr_GN3jNt_FsaBlVJ7HRrSQ81dNTokT-GpsBa3lTXp9VIUxmPK-0JluhrUp-qkXRW25GVyF1MXs4wsDop2xwgJ6R8jN3wI_0dRcbleT1F29SAw/s400/magdalenes+th_4.jpg" width="386" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredients:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
250 g d'oli suau</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
120 ml de llet</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
250 g de sucre (jo faig servir morè)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
La pell d'una llimona ( a poder ser de casa o sense tractaments)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
4 ous</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 pessic de sal</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
250 g de farina</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 sobre de llevat</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Preescalfar el forn a 220ºC</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Posem el sucre i la pell de llimona en el got de la Thermomix i programem 30 seg. velocitat 5-10. Reservar</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Posem la papallona i afegim les clares dels ous i el pessic de sal per muntar bé, 4 minuts velocitat 3,5. Reservar</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Després posem els rovells dels ous i el sucre reservat i ho barregem 1 minut vel 3,5.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Una vegada barrejat baixem la velocitat a 3 i afegim l'oli i la llet, previament mesurats sense parar la màquina.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Treiem la papallona i afegim la farina (millor sempre passada pel sedàs) i el llevat 30 segons vel 4.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Finalment afegim les clares a punt de neu embolicant-les bé amb una espàtula.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Amb la cullera de fer gelats anem omplint els motlles i les enfornem uns 10 minuts a 200-220º.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
P.D.: podem afegir xocolata, fruita confitada, fruits secs i fer-les de gustos diferents!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradin!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwfD_kieI95Y23-LAl7uS9ONxjg0EVyb_xOryHDa5OnEkSQX2DYp9LTDAFzPrjsMl-4Ne_DNuzG61-E-b2tkZ7kZj8UyTIyzhUPdpQtwdbOq0TNna4AmGm0GjB94TMlG6WAsF-L1r12-o/s1600/magdalenes+th_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwfD_kieI95Y23-LAl7uS9ONxjg0EVyb_xOryHDa5OnEkSQX2DYp9LTDAFzPrjsMl-4Ne_DNuzG61-E-b2tkZ7kZj8UyTIyzhUPdpQtwdbOq0TNna4AmGm0GjB94TMlG6WAsF-L1r12-o/s400/magdalenes+th_2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7348359040083301832.post-547448336122139072016-04-15T08:00:00.000+02:002016-04-25T05:16:23.690+02:00PASTÍS DE PASTANAGA<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Aquesta recepta em va sorprendre quan la vaig veure xafardejant tots els canals que tenen contractats els meus pares a Barcelona i, esclar, vaig trobar Canal cocina! Bufff si tingués aquest canal a casa no se si feria res més que mirar la televisió!!! Quan vaig tornar a Menorca, via internet el vaig buscar i el primer dia que vaig tenir ocasió de portar unes postres a casa uns amics el vaig fer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Em va agradar la senzillesa dels ingredients i la facilitat per fer el pastís! a més a més queda molt vistós!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Té una textura humida molt agradable al paladar i a tothom li agrada encara que primer pensin.... ummm de pastanaga???</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Proveu-lo!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIAuQdBskKYDwfJfsQj0pBDozaORMi9pr-GOSH7CzsivRaAFlfaXhOfA-hBnoc1gVD7ZsiApEKFCw415E7It_Dk26tcPQh53YPTF0WbFfzpbUGU3_UnMXY-G16VW1CEacINKhO52k4Ngo/s1600/carrod+cake+o+pasti%25CC%2581s+de+pastanaga_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIAuQdBskKYDwfJfsQj0pBDozaORMi9pr-GOSH7CzsivRaAFlfaXhOfA-hBnoc1gVD7ZsiApEKFCw415E7It_Dk26tcPQh53YPTF0WbFfzpbUGU3_UnMXY-G16VW1CEacINKhO52k4Ngo/s400/carrod+cake+o+pasti%25CC%2581s+de+pastanaga_1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9sJxLAQoymlNHdMd_hR11vrH6DKXu2Iif2UiWZmPJmFJVmYxcHw53xwbEkBGqPgrMrQvyzKRH7gFIxBCpN261aaFeYXQVGM2U21ztfLn6YHVMmV2ZDU7O9Wjt0w2zcyGkwgh4Y0hx9Og/s1600/carrod+cake+o+pasti%25CC%2581s+de+pastanaga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9sJxLAQoymlNHdMd_hR11vrH6DKXu2Iif2UiWZmPJmFJVmYxcHw53xwbEkBGqPgrMrQvyzKRH7gFIxBCpN261aaFeYXQVGM2U21ztfLn6YHVMmV2ZDU7O9Wjt0w2zcyGkwgh4Y0hx9Og/s400/carrod+cake+o+pasti%25CC%2581s+de+pastanaga.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredients:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
210 g de farina tamisada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 ous</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 culleradetes de llevat</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
180 ml d'oli suau</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 culleradetes de canyella</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
225 g de pastanaga ratllada</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
210 g de poma ratllada</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
180 g de sucre</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
un grapat de nous</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Crema de formatge:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 g de mantega a temperatura ambient</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
300 g de sucre en pols</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
125 g de formatge tipus Philadelphia</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Encenem al forn a 180ºC.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
En un bol batem els ous amb el sucre i l'oli suau, després poc a poc anem afegint la farina, que haurem passat pel sedàs juntament amb la canyella i el llevat. Una vegada ben barrejat afegirem la poma ratllada i la pastanaga ratllada.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Finalment afegim les nous ( a la recpeta original també posaven panses però jo l'havia de portar a una casa on l'amfitrió no li agraden gaire els fruits secs i només vaig posar uns quants nous).</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Repartim la massa entre els tres moltllos preparats i ho coem al forn aproximadament uns 25-30 minuts.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Deixem que es refredin una mica i els desemmotllem i els posem a sobre la reixeta.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Mentre preparem la crema, batent a màquina el sucre i la mantega. Una vegada ben emolsionat afegirem el formatge i continuarem batent fins que estigui ben integrat.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Posarem aquesta crema en una màniga pastissera i procedirem a muntar el pastís.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Posem una base del pastís després posem una bona capa de crema amb la màniga pastissera amb punta d'estel, posem un altre base de pastís i repetim la crema, acabem amb l'altre base de pastís i adornem amb la resta de la crema.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Podem afegir uns reganyols de pastanaga per donar color!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2W6aDEXzy4q8vnV5Ww0DOLGFs_jn4Fy0CGsxRfzo-KV4X3Paf2PqXQvEVYOxCc-W2R-EYRL4zm1ZZXJEYXYvCxj9HV2H98cKKHYnf7hUGrwHdVsY5WrkbrrHTwMqrrudAHttw5lSFh-w/s1600/carrod+cake+o+pasti%25CC%2581s+de+pastanaga_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2W6aDEXzy4q8vnV5Ww0DOLGFs_jn4Fy0CGsxRfzo-KV4X3Paf2PqXQvEVYOxCc-W2R-EYRL4zm1ZZXJEYXYvCxj9HV2H98cKKHYnf7hUGrwHdVsY5WrkbrrHTwMqrrudAHttw5lSFh-w/s400/carrod+cake+o+pasti%25CC%2581s+de+pastanaga_2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
P.D.: us puc dir que el meu amic, el que no li agraden els fruits secs va repetir i fins hi tot es va guardar un tros per l'endemà!!!</div>
<br />Sílvia A.http://www.blogger.com/profile/00199699766429117511noreply@blogger.com5