És una recepta molt fàcil de fer ja que només s'ha de passar pel minipimer i coure, però com que els resultats són tant bons i ara que arriba l'estiu és un plat bo de fer i tenir llest quan arribes de la platja o per anar a gaudir del dia a fora amb els amics, aquí us el presento o us el recordo!!!
Ingredients:
4 llesques de pa de motlle integral
1 llauna de tonyina gran amb oli d'oliva verge
3 ous
1 pot de tomàquet fregit sense sucre
sal i pebre
2 cullerades de farina de galeta integral
llet
Per adornar: salsa rosa o maionesa, enciam, olives, tomàquets, fonoll marí...
Per començar remullem les llesques de pa amb una mica de llet, afegim la resta dels ingredients i triturem amb el minipimer.
Encenem el forn a 200º dalt i baix
Folrem un motlle de plum-cake amb paper de forn.
Aboquem la preparació en el motlle i coem aproximadament uns 35-40 minuts, punxar amb un escuradents per veure si ja està cuit.
Una vegada fred el desemmotllem i el decorem.
Espero que us agradi!!!
primer em pensava que era el típic pastís de tonyina amb el pa a capes, però ja veig que no... No ho he provat mai així, tipus puding... ho faré, que fresquet ara amb la calor ha de venir molt de gust!
ResponElimina
ResponEliminaSilvia; Jo també em pensava que era a capes de pa... però veig que no, m'ha passat com la Gemma, té que està molt bé d'aquesta manera també.
Salutacions Silvia¡¡ :O)
Jo també he caigut en la trampa de pensar que era el típic pastís de tonyina, no l'he provat mai tal com ens proposes, és ben diferent i t'ha quedat molt bonic!
ResponEliminaNois!!! proveu-lo i ja direu!!! és un típic de l'estiu!!! i a l'hivern també es pot menjar tèbi i boníssim!!!
ResponElimina