MAGDALENES

Ingredients:

4-5 ous
250 grs de sucre
Llimona ratllada
270 grs de farina
Una mica de sal
1 sobre de Royal
125 grs d’oli de gira-sol
125 grs de mantega pomada

Barrejar els ous amb el sucre fins que siguin crema. Afegir la ratlladura de llimona, la farina, la sal i el Royal. Anar remenant i afegir l’oli i la mantega desfeta.
Posar la barreja a les càpsules de magdalenes i posar un polsim de sucre a sobra.
Entornar a 200ºc uns 10 minuts. El forn ha d’estar calent.

Espero que us agradin!!!