dilluns, 12 de desembre del 2011

CREMA DE COLIFLOR I POMES A L'ESTRAGÓ




Una crema pels dies de fred, el que passa és que aquí encara no en fa, però una que li agraden molt les cremes i purés no deixa passar l’oportunitat de preparar de tant en tant una. 
Avui he collit la primera coliflor de la temporada i pensant com se la podien menjar els més petits (i que a mi m’agrada molt d’aquesta manera) he fet una crema molt suau i bona.
Avui,  ja sigui perquè era una novetat se l’han menjat amb molt de gust, així que aquí us la presento.



CREMA DE COLIFLOR I POMES A L'ESTRAGÓ

Ingredients:
1 coliflor petita
1 porro
2 pomes grogues
2 patates
2 formatgets
Estragó
Tallem la coliflor en branquetes petites, pelem i tallem les pomes, les patates i el porro.
Coem tot just tapat d’aigua durant uns 20 minuts.
Deixem refredar una mica i ho triturem junt amb els formatgets i l’estragó.
Servir calent.


Espero que us agradi!

a

4 comentaris:

  1. Gemma12 de desembre del 2011, a les 15:30

    Una crema sana i molt original, ha de quedar molt fina i un puntet dolça gràcies a la poma... i el toc de l'estragó molt encertat!

    ResponElimina
  2. MªJose-Dit i Fet13 de desembre del 2011, a les 16:10

    Ummm quina deliciosa combinació de sabors, amb lo molt que m´agraden a mi les cremes, aquesta l´he de fer...petonets

    ResponElimina
  3. Ly13 de desembre del 2011, a les 21:39

    Uhmmm esa mezcla de coliflor y manzana me parece de los más sugerente así que la próxima intentaré acordarme de esta maravilla.
    bsss

    ResponElimina
  4. No tot són postres16 de desembre del 2011, a les 9:19

    M'agrada la crema... el toc de poma li ha de donar un puntet!!

    I m'encanta la tassa... la tinc igualeta heheh

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina

Ànims deixeu comentaris!!!!