dimecres, 1 de febrer de 2017

TORTELL FARCIT DE TRUFA (senzill)


Que faria per un dinar improvisat, en el que no agraden gaire els dolços, els fruits secs, el merengue...Bé doncs aquí una solució ràpida de fer, bona de menjar i que segur que agrada a tothom!!! Un tortell de pasta de full amb farcit de trufa ràpida i suau.
Us explico com es fa de ràpid!!!





Ingredients:
Dues bases de pasta de full
1 brick de 500ml de nata per muntar
4-5 cullarades de cacao soluble
Sucre llustre
Un ou


Encenem el forn a 200º.
Tallem les pastes de full en forma de tortell i les pintem amb ou batut.
Enfornem i coem uns 10-12 minuts, fins que veiem que estan dorades.
Deixem refredar.
Mentre remenem bé el brik de nata i muntem amb les varilles fins que agafi consistència, afegim les cullerades de cacao i continuem batent fins que tot quedi ben barrejat però sense batre massa i fer mantega!!!!
Per muntar el tortell posem un amb la superfície plana cap a dalt i el farcim amb la trufa amb una màniga pastissera amb la punta rissada, tapem amb l'altre tortell, empolsimem amb sucre llustre, decorem amb unes cireretes i ja tenim un postre de diumenge!!!!
Espero que us agradi!!!