Avui us presento les crêpes salades que vaig fer pels petits de la casa (a part de fer-les de xocolata).
Us puc ben assegurar que van gaudir fent-les i menjant-les, que d’això es tracta, que ajudin a la cuina i vegin el procés de barrejar la farina amb altres ingredients i quantes coses bones que surten.
CRÊPES DE PERNIL DOLÇ I FORMATGE I PERNIL SALAT I FORMATGE CREMÓS
Ingredients:
125 g de farina
25 g de sucre
2 ous
25 g de mantega
250 ml de llet
Pernil dolç
Pernil salat
1 terrina de formatge cremós
Formatge tipus havarti
Posar tots els ingredients de la pasta de crêpes en el got del minipimer i triturar molt bé.
Deixar reposar 30 minuts a la nevera.
Per fer les crêpes necessitem una paella d’uns 25 cm de diàmetre, l’untem amb una mica de mantega i posem un cullerot petit de pasta. Deixem coure un costat i girem la crêpe per coure l’altre banda.
Una vegada les tenim totes fetes (surten unes 10-12 depenent si són o no molt gruixudes) les anem omplim amb una llenca de pernil dolç i formatge o pernil salat i formatge cremós, les tanquem segons gustos. Nosaltres acostumem a fer triangles.
Espero que us agradi!!!
5 comentaris:
Fer crepes amb nens és fantàstic, una recepta fàcil (i sobretot ben bona) per iniciar-los al món culinari!!
M'agrada que facin feina per la cuina i manipulin les coses per després menjar-se el que ells mateixos elaboran.
Si, si, m'agraden molt! i és divertida la cuina amb nens!
M'agrada aquesta forma d'ensenyar als infants a cuinar. Cal que ho vegen com un divertiment i que, quan vegen el resultat, es senten contents del que han fet.
Quina enveja! ;)
Qué crêpes más ricasssss. besitos
Publica un comentari a l'entrada