De pastissos de pomes n'hi ha a milers però aquest crec que us sorprendrà ho fàcil, ràpid i bo que queda.
3 iogurts grecs
4 pomes Golden
4 ous
150 g de sucre
70 g de Maizena
Encenem el forn a 180º.
Posem en el got del minipimer 3 pomes pelades i tallades, els iogurts, els ous, el sucre i la Maizena.
Posem tota aquesta barreja en un motlle desemmotllable i forrat amb paper .
La poma que ens queda la tallem a làmines ben finetes i la posem a sobre la pasta amb molt de compte que no s'esfonsin.
Enfornem uns 35-40 minuts a 180º.
Una vegada cuita la podem pinzellar amb melmelada de préssec o poma com he fet jo.
La melmelada de poma és la que fem a casa i li dona un bon gustet.
4 comentaris:
Madre mía qué rico te ha quedado, me encantan los pasteles de manzana. bsts guapa :-)
Visca els pastissos de poma!!! ara mateix en menjaria un bon tall per esmorzar mmm....
jo feia una molt similar, però aquesta m'agrada més perquè no porta cap tipus de greix. Me l'apunto!
Silvia; Un molt bon pastís de poma amb la suavitat del iogurt, que el fa molt i molt més melós.
Salutacions Silvia¡¡ :O)
Publica un comentari a l'entrada