dissabte, 18 de desembre de 2010

FLAM DE TURRÓ DE XIXONA


Aquesta recepta la vaig veure al bloc " Recetas thermomix" i ràpidament la vaig posar en pràctica ja que els flams agraden molt a casa i a més a més vem anar a buscar bolets i venia tot el grup a dinar (sense programar-ho????) i abans de partir com vaig veure que era tant fàcil i ràpida de fer, abans de sortir de casa ja estava fet i a la nevera!



Ingredients:
1 litre de llet sencera

1 rajola de torró de Xixona

1 rovell d'ou

1 sobre de Flam royal

Caramel líquid per al motlle

Posem al got de la Th 1 / 2 litre de llet, el torró i el rovell d’ou. Programem 5 minuts, 90 º, velocitat 4.
En acabar apartem a un bol i reservem.

Sense rentar el got, posem l'altre 1 / 2 litre de llet, amb el sobre de Flam i barregem 10 segons a velocitat 5. Tornem a programar 5 minuts, 90 º, velocitat 4.

Aboquem la barreja anterior reservada sobre aquesta i barregem bé 20 segons, velocitat 6. Programem 1 minut 90 º C, velocitat 4.

Caramel•litzem el motlle i deixem refredar, ficant a la nevera unes 4 hores perquè qualli bé.


Espero que us agradi!

5 comentaris:

anirac ha dit...

quina idea més bona...em sembla que me la copiare (si em permeteu) per la típica rajola que sempre et queda al final de les festes

mercè ha dit...

quina manera de tastar el torró més agradable!, una molt bona idea, prenc nota!A reveure

La cuina vermella ha dit...

és una genialitat aquesta recepta, tan per la seva bellesa, la seva rapidesa i pel seu gustet tan bo que ha de tenir! Gràcies.

Sílvia A. ha dit...

Gràcies a tots! i BONES FESTES DE NADAL!

silvia ha dit...

Que bien te ha quedado,te felicito,te ha quedado fantástico,de verdad!Olé!!

Un saludo