dimecres, 3 d’octubre de 2012

MAGDALENES DE XOCOLATA



Aquestes magdalenes són una bona alternativa a tota brioixeria i demés que els nens volen esmorzar cada dia.
A casa, abans de sortir cap a l’escola mengen un parell de magdalenes o coca, un got de llet o de taronja, una poma i així aguanten bé fins l’hora de l’esbarjo.
Avui els hi he fet magdalenes de xocolata i pel que han durat puc assegurar que estaven ben bones!



MAGDALENES DE XOCOLATA
Ingredients:
4 ous
350 g de sucre
½ got de llet
2 cullerades de cacau
1 got d’oli de gira-sol
½ got de moscatell
1 llimona ratllada
1 sobre de llevat en pols
400 g de farina
100 g de Maizena

Escalfar el forn a 250º.
Per començar barrejarem  els ous, el sucre, la llet, el cacau, l’oli, el moscatell i la pell de llimona fins obtenir una pasta homogènia.
Barrejar les farines i el llevat i incorporar-ho a la barreja anterior.
Omplir els motlles de magdalenes fins un poc més de la meitat i coure-les a forn fort (250º) uns 12 minuts.
Espero que us agradin !

4 comentaris:

Gemma ha dit...

Visca les magdalenes casolanes! Un parell per esmorzar i tens energia per tot el matí ;)

Amor ha dit...

Umm! Quina pinta que tenen, de ben segur que són boníssimes.

CAN JOAN I SARA ha dit...

Han salido guapísimas estas magdalenas.
Besos
Sara

Anònim ha dit...

Holaaaa!!! Jo he fet unes magdalenes amb una amiga seguint la recepta i han quedat bonissimes! Moltes gràcies.

Per cert, també hi he afegit una mica de margarina