divendres, 30 de novembre de 2012

TORTADA DE NOUS



Ja ha arribat el dia! Avui el bloc fa 4 anys! 4 anys ja? Com passa el temps! Quantes coses que he fet i quantes que he après! M'agrada cuinar i m'agrada fer coses noves i poder compartir-les amb els amics, la família, els amics de feina, companys de classe, amb tothom.
A més a més avui és Sant Andreu i com darrerament  he fet torno a felicitar al meu pare (bon seguidor del bloc) i enviar-li una  mica de tortada de nous. Recordo quan era petita el gust que prenia menjant fruits secs mentre veia un partit de futbol, després de dinar fer un músic, picar quatre panses ,,, sempre hem menjat fruits secs a casa i això també m'ho he endut cap a casa meva.
Per això avui us presento aquesta tortada que en lloc de fer-la d'ametlla està feta amb nous.




TORTADA DE NOUS
Ingredients:
200 g de nous picades
200g de sucre
6 ous
1 culleradeta de llevat Royal





Encenem el forn a 180º.
Separem els rovells de les clares.
Barregem els rovells amb el sucre fins obtenir una pasta esponjosa i homogènia.
Muntem les clares a punt de neu.
A la barreja de sucre i ous afegim les nous picades i la culleradeta de llevat i després afegim suaument les clares muntades.
Posem tota la barreja en un motlle i enfornem a 180º uns 40 minuts.


Espero que us agradi!

7 comentaris:

Laia* ha dit...

Moltes felicitats pels 4 anys del bloc! Segur que se t'han passat volant! :D
Aquesta tortada sembla boníssima :)

Molts petons ^^

Roser ha dit...

felicitats per tots aquests anys!! i que en siguin mooolts més!! aquesta torrada és super energètica, ideal per anar a fer una bona caminata...petons

Gemma ha dit...

Felicitats!!!! I que en vinguin molts més :)
Segur que el teu pare estarà encantat amb aquesta tortada tan bona!

inestsai ha dit...

Qué rica se ve ésta tarta!!! Te ha quedado estupenda, con un cafecito por la tarde debe de ser una merienda perfecta!
Besitos

Sílvia A. ha dit...

Una tortada diferent i ben bona! Gràcies pels vostres comentaris.

Teresa ha dit...

Moltes felicitat!!! boníssima aquesta tortada!

andy alpiste ha dit...

Com que totes son tan bones... no se quina quedar-me. Sols hi ha un però... me les farás a mi quant vingui a Ciutadella? ja ja ja