dimecres, 30 de desembre de 2015

PA DE FARINA INTEGRAL D’ESPELTA AMB LLAVORS (panificadora)

I avui un altre pa, aquest ben digestiu i bo per aquests dies que segur que fem una mica d'excesos.
Com ja veieu a la recepta el faig amb la panificadora i moltes vegades fins hi tot la programo i em desperto amb aquella oloreta a pa cuit que és una delicia pels sentits!!!






PA DE FARINA INTEGRAL D’ESPELTA AMB LLAVORS (panificadora)

Ingredients:

300 ml d’aigua mineral
3 cullerades d’oli d’oliva extra verge ecològic
500 g de farina integral d’espelta ecològica
5-7 g de sal
1 sobre de llevat per a pa
llavors de pipes de gira-sol ecològiques i sèsam torrat

Posem a la cubeta de la panificadora l’aigua, l’oli, la farina, en un costat la sal i a l’altre el llevat, programem pa integral, 1000 g, torrat i apretem el botó de posada en marxa!
A la meva panificadora són 3h.  35 minuts. Una vegada ha pastat la massa més o menys al minut 2h 21 minuts la màquina avisa per afegir les llavors.
Després només ens queda esperar i ja tenim un pa ben digestiu!!!






Espero que us agradi!!!




1 comentari:

QUIMA ha dit...

Un pa fantàstic!!! A veure si m'animo a fer-lo que fa dies que no en faig .
Petons i Bon Any !!!!