.jpg)
Ingredients:
Arròs basmati
Espàrrecs de marge
Tomàquets cirerol
Gambes pelades
Oli especiat
Bullir l'arròs amb aigua bullent 10 minuts. Reservar
Els espàrrecs aquí a Menorca els anem a collir nosaltres mateixos i són més prims que els que venen, així és que passant-los una mica per la paella ja tenim prou (si volem que quedin cruixents) o bullint-los 5 minuts.Sofregir una mica les gambes.
Tallar els tomàquets cirerol per la mitat o deixar-los sencers.
Barrejar tots els ingredients i amanir amb oli especiat.
Oli especiat
1 botella d'oli verge
2 guindilles
Romaní
Farigola
2 alls
Posar els ingredients dins l'oli i deixar macerar mínim 2 setmanes abans de fer.lo servir.
Espero que us agradi!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada