dilluns, 23 de març de 2009

TRUITA D'ESPINACS



TRUITA D’ESPINACS

Ingredients

3 ous
Fulles d’espinacs
Panses i pinyons
Sal i pebre

Els espinacs com que són del nostre hort jo els rento molt bé i els cuino en una paella amb la mica d’aigua d’haver-los netejat.Afegeixo les panses i pinyons quan ja estan casi cuits.

Bato els ous, poso sal i pebre i afegeixo els espinacs per fer la truita.

Espero que us agradi!!.
Ah! La truita és tant groga perquè els ous són de les nostres gallines!!!!

Així és que tot queda a casa.