divendres, 14 de maig de 2010

MACARRONS AMB SALSIXES


Per aquells dies que no tenim temps o ganes de complicar-nos la vida, una recepta ben fàcil.


Ingredients:
400 g de macarrons
8 salsixes
1 ceba
1 all
1 gotet de vi blanc
1 pot de tomàquet triturat o sencers i els triturem
sal, pebre i orenga
Formatge ratllat

En una olla amb aigua bullent fem bullir els macarrons el temps que posi el paquet.
Mentre rostim les salsixes tallades a trossets, una vegada rosses posem el gotet de vi i deixem que redueixi, afegim la ceba tallada molt petita o també es pot ratllar quan comenci a enrossir afegim l'all i el pot de tomàquet triturat, es posa sal i pebre i deixem que es cogui tot junt.Empolsimar amb orenga.

Servir en una platera amb la salsa per sobra i formatge ratllat.


Espero que us agradi!!!

6 comentaris:

La cuina vermella ha dit...

Ràpid, fàcil i boníssim. Una recepta meravellosa!!! Petons Sílvia.

Sonia - L'Exquisit ha dit...

Un estupendo plato en un plisplas...perfecto!

Un abrazo,

MaryLou ha dit...

Molt bona recepta, ràpida i que sempre vé de gust!!
Petonets

guspires que viatgen amb el vent (Gemma) ha dit...

Una recepta perfecte ple dia a dia, que sempre anem molt estressats. Bon cap de setmana guapa!

Gemma ha dit...

Qui pot dir que no a un plat de macarrons com aquest?

Mercè ha dit...

Jo m'apunto a dinar!!! Els plats de macarrons sempre tenen èxit, oi? :)
Petons!