TRUITA DE CARBASSÓ
Avui m’he decidit a fer una truita de carbassó i ceba amb tot d’ingredients naturals i acabats de collir de l’hort i de les meves gallines.!Com veureu la truita és més groga ja que els ous són de les nostra gallines i només mengen restes i blat d’indi ecològic.
Ingredients
4 ous
1 ceba
1 carbassó
Sal i oli
Netejar el carbassó i tallar-lo a rodanxes fines. Tallar la ceba també primeta i ofegar-ho tot amb una mica d’oli a la paella.
Batre els ous, posar sal i afegir els carbassons cuits i escorreguts.
Fer la truita i menjar-la amb molt de gust.
Espero que us agradi !!!
7 comentaris:
Sílvia, no hi ha res com menjar els aliments de casa! I no hi ha res, com els ous de les gallines que només mengen blat i restes! Tota la raó! Quin color!!
Silvia, esta tortilla me encanta, y que razón tienes con lo de poder hacerlo con productos naturales, yo no tengo gallinas, pero si un vecino y suelo comprarle a el los huevos, y ese color que queda ya sea en bizcochos o en tortilla no lo tiene con huevos de granja, y el sabor menos jajajaja.
Un besito
la truita de carbassó i ceba és la meva preferida, fins i tot més que la típica de patata. I si a més és amb ingredients de casa, encara deu ser més bona. Quina sort que tens!
Hola a totes: ara que tinc tants carbassons he d'aprofitar i fer receptes amb ells, aixi es que ja penjare alguna altra.
Petons !!!
És veritat això del color dels ous, jo quan vaig al mas d'uns tiets i n'agafo sempre noto que són més ataronjats i en segons quins plats es nota molt, a més el gust... Si es té ocasió val la pena.
Bonissims!!!! M'encanta aquesta truita..
Besos
Hey! molt bé aquesta truiteta, tu!
m'agrada molt i quins ous!!!
Moltes gràcies per aquest regal, em sembla que a partir d'ara em faré fan d'aquest bloc, i qui sap potser penjo alguna recepta prest!
Gra`cies!!!
Publica un comentari a l'entrada